Ceviche peruviană Rețetă Dieta lui Kate Middleton -ro
Aflați în fiecare săptămână despre toate noutățile, tendințele și evoluțiile din sector și nu le lăsați să vă spună! Ca profesionist. la profesionist
Distribuiți aceste știri contactelor dvs.!
Kate Middleton este încă o dată în centrul atenției pentru imaginea ei atentă și dieta ei, ceea ce îi permite să mențină o siluetă spectaculoasă cu rezultate care se remarcă pe piele, păr și unghii. Este vorba despre «Dieta Ceviche». Un regim cu care soția prințului William al Angliei a trecut de la mărimea 38 la 34.
Ceviche peruvian se remarcă prin aspectul său nutrițional pentru că este sărac în calorii și bogat în proteine. Deoarece este preparat cu lămâie, legume și condimente, are foarte puține grăsimi și, prin urmare, ajută la menținerea siluetei. O cană are doar 140 de calorii și mai puțin de 2 grame de grăsime.
Pe lângă peștele crud, care furnizează practic proteine, celelalte ingrediente precum lămâia, ceapa sau ardeiul iute sunt elemente care ajută la detoxifierea și eliminarea exceselor din corpul nostru și mențin metabolismul la niveluri ridicate. Ceviche poate conține porumb sau cartof dulce, care furnizează cantitatea de carbohidrați necesară activităților zilnice, mai ales dacă faceți lucrări sedentare.
Istoria Ceviche
Ceviche este fără îndoială felul de mâncare emblematic al Peru. Este mâncarea care o reprezintă cel mai bine și care iese în evidență în diferite târguri gastronomice care au loc în întreaga lume, unde este prezentă mâncarea peruviană.
În 2004, ceviche a fost declarat de Institutul Național al Culturii (INC) drept Patrimoniu Cultural al Națiunii, fiind considerat unul dintre principalele feluri de mâncare din Peru.
În 2008, 28 iunie a fiecărui an a fost declarată „Ziua Ceviche” în tot Peru.
Reteta medicala
Pregătirea cevichei peruviene este foarte ușoară, nu necesită abilități super culinare. Important este să alegi bine ingredientele și să știi să le condimentezi.
Peștii perfecti pentru a face un ceviche clasic peruvian sunt limbă și crupă. De asemenea, puteți folosi merluciu, curvină sau altele. Lucrul cu adevărat important este că sunt foarte proaspete.
1 k. pește alb proaspăt și coadă largă. Puteți folosi corvina, precum și alți pești
2 cepe roșii tăiate în julienne subțire
2 linguri de coriandru proaspăt tocat mărunt
1 lingură de desert de tip rocoto sau piper galben tocat mărunt (fără semințe)