Cetoza (Cetoza) una dintre cele mai periculoase diete de evitat Suntem și americani
De Elena Rascón
Din păcate, din ce în ce mai des aud de la prieteni și familie pe cineva care cunoaște sau cunoaște pe cineva care încearcă această dietă care, mai mult decât să-ți ofere beneficiile pierderii în greutate foarte repede, îți poate deteriora corpul într-un mod ireparabil.
După cum știm cu toții pe internet, puteți găsi tot felul de informații, oricât de legitime sau nu, nu lipsesc niciodată aventurieri care, disperat de a slăbi, îndrăznesc să încerce ceva la fel de nebun ca dieta Ketosis.
Dar ce este Cetoza?
Dicționarul descrie cuvântul Cetoza ca fiind o stare metabolică în care o parte din alimentarea cu energie a corpului provine din corpurile cetonice din sânge, spre deosebire de o stare de glicoliză în care glucoza din sânge furnizează energie. Cetoza este rezultatul metabolismului grăsimilor pentru a furniza energie.
Și cum se generează acest efect în corpul uman?
Acest lucru poate avea originea prin crearea în organism a unui deficit în aportul de carbohidrați, care induce catabolismul grăsimilor pentru a obține energie, generând compuși numiți corpuri cetonice, care descompun grăsimile în lanțuri mai scurte, generând acetoacetat care este folosit ca energie de către creier (în stări de post contribuie cu 75% din energie) și cu restul organelor corpului uman.
În acest fel, organismul nu mai folosește carbohidrații ca sursă primară de energie, înlocuindu-i cu grăsimi.