Cetonele de zmeură ajută la controlul greutății
Publicat pe 21.05.2016
Cetonele din zmeură sunt un compus fenolic sau aromatic care se găsește în zmeură (RubusIdaeus) și în unele fructe din aceeași familie, cum ar fi afinele și fructele de pădure. Această substanță este responsabilă de aroma dulce și caracteristică a acestui fruct și de aceea este utilizată pe scară largă în industria alimentară și cosmetică.
Cetona zmeura are, de asemenea, o serie de proprietăți care o fac foarte interesantă pentru utilizare în situații în care este indicat controlul greutății.
Cum funcționează cetona zmeură în organism și cum ne poate ajuta cu acest obiectiv?
- Crește nivelul hormonului norepinefrină, astfel încât acționează ca un agent termogen natural, adică crește temperatura corpului și, odată cu acesta, metabolismul bazal, contribuind la o mai bună combustie a grăsimilor acumulate (lipoliză) și evitând acumularea de noi depozite de grăsime.
- Stimulează secreția unui alt hormon, adiponectina, un hormon care este deosebit de important în reglarea nivelului de glucoză și a metabolismului grăsimilor. Acest hormon este produs de celulele țesutului adipos și funcția sa este de a controla cantitatea de zaharuri și grăsimi metabolizate de celule. Persoanele supraponderale tind să aibă concentrații scăzute ale acestui hormon.
- Activează producția enzimei lipazei pancreatice, care ajută la reducerea absorbției grăsimilor, pe lângă accelerarea metabolismului.
- Ajută la controlul apetitului și anxietății de a consuma alimente dulci, nesănătoase, foarte calorice și total contraindicate dacă obiectivul nostru este de a controla greutatea.