Cerințe nutriționale ale porumbului

Informații și resurse despre agroalimentare și mediu

Biblioteca Agroalimentară Biblioteca Agricolă Cereale Cereale de primăvară

Text aparținând capitolului 17 din „Ghidul practic pentru fertilizarea rațională a culturilor în Spania”, dedicat porumbului (cereale de primăvară)

Descrierea nevoilor nutriționale ale porumbului, care, deși sunt similare cu cele ale altor cereale, cum ar fi grâul și orzul, tind să fie mult mai mari datorită nivelurilor lor de producție. Sunt descrise ritmul și forma de extracție a nutrienților de către Zea mays, concentrându-se în special pe nutrienții principali (azot, fosfor și potasiu).

extracție nutrienților

Porumbul are nevoi nutriționale pe unitate de producție similară cu alte cereale, cum ar fi grâul sau orzul. Dar, datorită producțiilor sale, de obicei mult mai mari, cantitățile de nutrienți cerute de porumb, în ​​termeni absoluți, sunt mult mai mari. Există diferite referințe cu privire la cantitățile de nutrienți esențiali consumați în cantitate mai mare. (tabelele 17.2, 17.3 și 17.4).

În funcție de autor, nevoile de porumb pot fi plasate la maximum 28-30 kg de azot (N), 10-12 kg de fosfor (P2O5) și 23-25 ​​kg de potasiu (K2O), pe 1.000 kg de cereale produse. În plus, există un consum semnificativ de calciu, magneziu și sulf.