CEREALE DE CASĂ ȘI SĂNĂTOASE CU CIOCOLATĂ ȘI ALUNE; Bucătărie cosmopolită
Aceste cereale nu conțin gluten sau zahăr rafinat. Pregătirea sa nu implică nicio dificultate, deși pregătirea sa necesită timp; necesare pentru a modela fiecare dintre piese.
În plus, toate ingredientele pentru prepararea acestei rețete sunt ușor de găsit în magazinele alimentare mari sau în magazinele specializate (plante medicinale, magazine de nutriție, internet etc.).
Pentru a-și menține prospețimea și a prelungi data de consum, este recomandabil să le depozitați într-un recipient etanș (de preferință din sticlă și cu o garnitură de cauciuc între borcan și capac; pentru a asigura o etanșare perfectă și izolarea alimentelor). în stare perfectă pentru o perioadă lungă de timp (până la mai mult de o lună), fără a le modifica forma, aroma și textura. În acest moment este foarte obișnuit să auziți sau să citiți un articol prezentat de un profesionist în dietă, asigurându-vă că micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei, iar o porție de cereale în oricare dintre formatele sale trebuie să fie întotdeauna prezentă. mic dejun.
Micul dejun înseamnă literalmente „ruperea postului” după ce am dormit toată noaptea. În general, mergem maximum 12 ore fără să mâncăm între cină și micul dejun, timp în care corpul continuă să producă cheltuieli de energie, chiar dacă dormim. Prin urmare, prima masă a zilei este cea mai importantă, deoarece furnizează creierului și corpului nutrienții necesari pentru a începe ziua.
La micul dejun, ca prima masă a zilei, experții recomandă să luați 25% din energia necesară pentru întreaga zi și ar trebui incluse trei grupe de alimente pentru a fi complete și echilibrate: grăsimi, proteine și carbohidrați. O opțiune bună ar putea fi o porție de cereale, lactate și fructe sănătoase.
Insistența specialiștilor asupra importanței micului dejun se datorează beneficiilor multiple pe care le oferă:
- Îmbunătățește calitatea generală a alimentelor. Micul dejun este necesar în toate etapele vieții.
- Contribuie la creșterea aportului caloric din carbohidrați, înlocuind alte opțiuni cu un conținut mai ridicat de grăsimi și de calitate slabă.
- Îmbunătățește performanța fizică și intelectuală, precum și capacitatea de concentrare.
- Ajută la o distribuție corectă a caloriilor pe parcursul zilei și la menținerea unei greutăți adecvate. Prin constituirea unui aport important de substanțe nutritive primul lucru pe parcursul zilei, se evită senzația de anxietate care duce la supraalimentarea în restul zilei.
- Ajută la prevenirea obezității: persoanele care iau micul dejun tind să aibă o greutate mai adecvată decât cele care trec peste micul dejun.
- Creșteți performanța și productivitatea la locul de muncă.
- Permite menținerea unei bune creșteri și dezvoltări, ajutând la menținerea sănătății și a bunăstării.
Știați…
A fost observată alegerea micului dejun care afectează starea de spirit, performanța fizică și intelectuală și sănătatea generală? Micul dejun este deosebit de important pentru persoanele active, deoarece acestea necesită mai multă energie, vitamine și minerale și pot contribui la o capacitate mai mare de concentrare și îmbunătățire a performanțelor fizice și intelectuale.
În acest sens, suprimarea micului dejun înseamnă:
- O deficiență în aprovizionarea cu substanțe nutritive esențiale: conform diferitelor studii, substanțele nutritive care nu sunt ingerate în timpul micului dejun nu sunt compensate în timpul meselor pentru restul zilei.
- Mai puțin control asupra poftei de mâncare: Micul dejun ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, care reglează pofta de mâncare și energia. Persoanele care iau micul dejun au mai puțină senzație de foame pe tot parcursul zilei, evitând astfel consumul excesiv.
- Indice de masă corporală mai mare (IMC): există în prezent studii care arată că persoanele care iau micul dejun tind să fie mai subțiri.
- Abilități cognitive reduse: sărind peste micul dejun este deosebit de îngrijorător, deoarece afectează gradul de concentrare și performanța fizică și mentală. Potrivit diverselor studii, persoanele care iau micul dejun au rezultate mai bune atunci când vine vorba de sarcini creative și exerciții intelectuale.
Rezumând toate cele de mai sus, dacă nu luați micul dejun, lipsa glucozei poate provoca: degradare, lipsă de concentrare, stare proastă, lipsă de energie, scăderea performanței (în special în vârsta de creștere), consumul unei diete de calitate slabă, dureri de cap etc.
Știați…
consumul de cereale pentru micul dejun este asociat cu niveluri mai scăzute de colesterol LDL și, prin urmare, cu un risc mai mic de a suferi de boli cardiovasculare?
Cerealele pentru micul dejun sunt un aliment perfect pentru a fi consumate în toate etapele vieții și aportul lor este indicat în special în acel moment al zilei. De asemenea, datorită bogăției lor nutriționale și diferitelor forme de prezentare, sunt de asemenea potrivite pentru a fi savurate în orice alt moment; cum ar fi o masă la mijlocul dimineții sau o gustare, două mese esențiale care, dacă sunt făcute (foarte recomandate de specialiștii în nutriție), ar trebui să furnizeze fiecare între 10 și 15% din aportul caloric zilnic.
O bună distribuție a aporturilor pe tot parcursul zilei, prin consumul de cereale pentru micul dejun și gustări pe bază de cereale permite o aprovizionare corectă de substanțe nutritive, menținând astfel senzația de sațietate cu care se ajunge la masă și la cină. Astfel, este posibil să se mențină o stare sănătoasă și o dietă echilibrată.