Cercetătorii din USC, Cambridge și Canada reconstruiesc dieta claselor populare din Al

Un grup de cercetători de la Universidade de Santiago de Compostela (USC), Cambridge și două universități canadiene au ajuns la concluzia că în Al Andalus medieval "nu există un tip diferit de dietă între societatea creștină sau islamică, cu excepția produselor concrete".

dieta

Rezultatele raportului pot fi citite în revista „Științe arheologice și antropologice”, într-un articol despre hrănirea claselor populare din Al Andalus din Evul Mediu.

Olalla López-Costas, cercetător la Terra System Science Group al USC, Sarah Inskip, de la Universitatea din Cambridge și canadienii Andrea Waters-Rist, de la Universitatea din Calgary, și Gina Carroll, din vestul Ontario, au participat la cercetare.