Cercetătorii concluzionează că persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evite carbohidrații și nu

Alimentele precum pâinea, pastele, orezul și dulciurile conțin carbohidrați

Persoanele cu colesterol ridicat ar trebui evitați carbohidrații și nu grăsimile saturate, conform unei echipe internaționale de experți în boli de inimă și nutriție, inclusiv cinci cardiologi într-un studiu publicat în revista „BMJ Evidence-Based Medicine”.

concluzionează

Carbohidrații se găsesc în alimente precum zahăr, făină rafinată, foietaj și produse de patiserie, paste și pizza, băuturi carbogazoase și alcoolice, produse procesate din cartofi, bomboane de ciocolată și dulciuri.

Diferite organizații, inclusiv American Heart Association, au sugerat mult timp femeilor persoanele cu hipercolesterolemie familială care evită să mănânce alimente de origine animală, cum ar fi carne, ouă și brânză, precum și ulei de cocos.