Cercetări privind factorii determinanți sociali ai supraponderalității și obezității în Spania ULPGC -

21.03.2012

privind

Profesorul și coordonatorul Grupului de cercetare nutrițională al Universității din Las Palmas de Gran Canaria, Luis Serra Majem, a participat la studiu Determinanți sociali ai supraponderalității și obezității în Spania 2006, pe care se bazează rezultatele sondajului național de sănătate (ENS) din 2006.

Împreună cu profesorul Luis Serra, Profesori de la Universitatea din Alicante au participat, de asemenea, la acest studiu Rocío Ortiz, Carlos Álvarez Da Maria Teresa Ruiz; cercetători de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară și Nutriție din Ministerul Sănătății María Ángeles dal Re Saavedra, Carmen Villar Da Napoleon Perez; și profesorul de la Universitatea Miguel Hernández de Alicante Juan Jose Miralles. Cercetarea a fost publicată în revista specializată Medicină clinică, primul jurnal medical în limba spaniolă după impact și repercusiuni.

Cercetarea efectuează un studiu transversal luând ca referință ENS 2006, care colectează un eșantion de 29.478 de adulți și care calculează, ca variabilă dependentă, indicele de masă corporală și supraîncărcarea în greutate și ca variabile sociodemografice independente vârsta, sexul, starea civilă, nivelul educațional, starea civilă, clasa socială (manuală sau non-manuală) și venitul lunar.