Cele șase virtuți cheie ale pepenelui verde

Care sunt substanțele care fac din acest fruct răcoritor și cu gust plăcut un aliat excelent pentru prevenirea bolilor.

virtuți

Conține antioxidanți și alți nutrienți foarte valoroși, mai ales când vine vorba de pepene verde copt.

Fructe răcoritoare datorită conținutului ridicat de apă, pepenele verde este o resursă excelentă pentru hidratare pe timp cald. De asemenea, are antioxidanți și alți nutrienți foarte valoroși, în principal în pepenele copt; printre acestea, vitaminele C și A, licopenul, beta-carotenul, care previn boli precum cancerul.

1 - Apă: important pentru evitarea deshidratării, ajută la sațietate, transportă substanțe nutritive și substanțe precum vitaminele solubile în apă, intervine în reglarea temperaturii corpului. Pierderea a peste 10% din apă poate provoca modificări severe în organism și 20% poate provoca pierderea vieții.

2 - Vitamina C: antiinfecțios și antioxidant. Participă la întreținerea oaselor, dinților, arterelor și inimii. Favorizează absorbția fierului de origine vegetală.

3 - Vitamina A: protejează pielea și mucoasele. Îmbunătățește vederea nocturnă. Este antiinfecțios. Succesorii lor - beta carotenii - acționează ca antioxidanți, prevenind creșterea prematură a celulelor. În intestinul subțire, beta-carotenii sunt ușor convertiți în vitamina A atunci când organismul are nevoie de ea.

4 - Licopen Este un carotenoid puternic antioxidant, prezent în pepene verde și roșie, caracteristic pentru culoarea roșie. Este asociat cu prevenirea unor boli precum cancerul de colon și de prostată și atacurile de cord, printre altele.

5 - Magneziu- Funcționează împreună cu calciu pentru a ajuta la menținerea oaselor puternice pe tot parcursul vieții. În prezent este utilizat pentru a trata migrenele, astmul și diabetul. De obicei previne aritmiile cardiace și hipertensiunea arterială. Este important pentru producerea de energie și pentru funcționarea sistemului muscular și nervos. Este considerat un regulator de stres. Rezervele bune de magneziu favorizează acțiunea comună a calciului și vitaminei C.