Grupul HLA migrează software-ul său de gestionare a dietei Coquus în cloud Microsoft ca parte a acestuia
Madrid - 2 iulie 2020.- HLA Hospital Group a făcut încă un pas în procesul său de transformare digitală prin migrarea sistemului centralizat de gestionare a dietei, Coquus, către cloudul Microsoft, Microsoft Azure, o provocare tehnologică pe care a realizat-o cu succes în coordonare cu compania Novos Sistemas, creatorul dietei software de management.
Zona de restaurante HLA Group a implementat diferite proiecte pentru a garanta siguranța alimentară, lanțul de aprovizionare și procesele de gătit, precum și pentru a promova utilizarea produselor locale, dieta mediteraneană și pentru a reduce surplusurile de alimente. În acest sens, în 2013 a început implementarea progresivă a programului de management al dietei Coquus în spitalele HLA, care, în coordonare cu software-ul de management clinic al companiei, Green Cube, permite adaptarea dietelor la nevoile și patologiile pacientului, precum și ca cunoașterea nevoii de tăvi alimentare în timp real evitând surplusul acestora.
În cuvintele lui Álvaro Martínez-Arroyo, Director pentru Dezvoltare Corporativă, „această implementare a fost un înainte și un după gestionarea resturilor de alimente. Conform estimărilor noastre, numai în 2019 am evitat să aruncăm mai mult de 11.300 de tăvi alimentare, ceea ce reprezintă o economie de peste 5.600 kg. de alimente și băuturi. Migrarea Coquus către Microsoft Azure reprezintă o nouă etapă și un progres calitativ în securitatea proceselor ".
José Luis Dafonte, CEO Novos Sistemas, dezvoltatorul Coquus, subliniază că „implementarea Coquus pe Microsoft Azure într-un model PaaS a fost o provocare pentru ambele părți. Dar este doar cea mai recentă întorsătură din traiectoria ambițioasă desfășurată până acum, în care angajamentul HLA față de excelența în nutriție ne-a determinat să depășim multe alte provocări legate de nutriția pacientului și eficiența procesului, cum ar fi încorporarea tuturor bucătăriilor și -cazuistica centrului, centralizarea managementului dietei în echilibru cu adaptarea locală a serviciului sau automatizarea proceselor pentru a multiplica siguranța alimentelor și a reduce mii de ore de muncă administrativă. "