Cele mai sănătoase fursecuri, Maria din viață - Vigo la minut

Sunteți mai sănătos, mai bogat și mai ieftin. Cel puțin așa este extras din acComparație efectuată de Consumer Eroski într-un laborator și după ce ați gustat nouă prăjituri de mic dejun: două dintre cele de bază (Petit și María), patru aurii (Marbú Dorada María Ilustrada María Oro și Creme Tropical) și trei speciale (Marie Lu, Chiquilín și Yayitas).

Deși micul dejun ideal ar trebui să conțină lactate pentru calciu, fructe și sucuri pentru fibre și vitamine și cereale pentru carbohidrați și proteine, realitatea este că în majoritatea gospodăriilor cookie-ul este rege. Aceste prăjituri de mic dejun cu greu conțin apă, dar conțin o mulțime și o cantitate variată de grăsime (de la 10% din Petit la 25% din María Oro) și, mai presus de toate, o medie de a 75% în carbohidrați. Dar ei au puțină fibră (între 3,2% din Petit până la puținul 1,1% din Marbú dorada), a în medie 17% zahăr și valori ridicate ale sării: un aliment este considerat prea sărat pentru sănătate atunci când depășește 1,5% și există cookie-uri precum Marie Lu care ajung la 1,2%.

Cu acest profil nutrițional (umiditate scăzută, mulți carbohidrați și multă grăsime) prăjiturile sunt energice: în medie, 465 de calorii la 100 de grame; ceva mai puțin cele de bază (432 cals/100 g) și puțin mai mult cele aurii (482 cals/100 g). Prin urmare, consumul de cookie-uri între mese nu este recomandabil. Mai bine să le limitați la micul dejun.

---