Cele mai bune și cele mai rele rulouri de sushi pentru alimente de slăbit
Cuprins
Stivele de studii științifice continuă să arate că peștele este o sursă incredibilă de substanțe nutritive care întăresc inima, reduc inflamațiile, cresc cognitivitatea și prelungesc viața, dar rămâne întrebarea: sushi este o alegere bună atunci când vine vorba de slăbit?
Când vine vorba de comenzi și mâncăruri pentru restaurante cu conținut scăzut de calorii, bucătăria japoneză este unul dintre cele mai sigure pariuri: favorizează peștele, legumele și legumele de pe uscat și de pe mare (cum ar fi algele marine), orezul fermentat și aburit. Cu alte cuvinte, mâncărurile japoneze constau adesea dintr-o gamă de ingrediente ușor preparate, ușoare și sănătoase. Sushi nu face excepție - atunci când este comandat în cea mai simplă formă, ceea ce înseamnă că, atunci când nu este decorat cu glazuri, sosuri sau pâine, este o alegere excelentă pentru o dietă de slăbit.
Cu toate acestea, unele rulouri vin cu maia și cremă de brânză și fără carne efectivă, așa că oferă foarte puțin prin nutriție. Aruncați o privire la defalcările noastre nutriționale de sushi roll de mai jos și aflați ce role de sushi ar trebui să comandați pentru pierderea în greutate și care ar trebui să le evitați.
Mănâncă asta!
Rola de curcubeu, o rolă de 6-8 bucăți
Nutriție:
476 calorii, 16 g grăsimi, 50 g carbohidrați, 6 g fibre, 33 g proteine
Ingrediente: Nori, orez, avocado, surimi, plus o varietate de pește crud aranjat deasupra
Sigur, această ruladă este mai bogată în calorii decât majoritatea, dar este încărcată cu porții substanțiale de pește crud, astfel încât majoritatea acestor calorii sunt bune. Pentru o rolă curcubeu de top, rugați-l pe bucătarul sushi să o facă cu crab adevărat. S-ar putea să încarce ceva mai mult, dar pumnul de aromă și proteina suplimentară de prăjitură din crab îl fac un upgrade demn. Cauti sa slabesti? Asociați această rolă cu o comandă de edamame aburit și terminați cu aceasta. O a doua brioșă te-ar duce mult dincolo de cantitatea rezonabilă de calorii pentru o singură masă.
Rola de somon și avocado, o rolă de 6-8 bucăți
Nutriție:
304 calorii, 8,5 g grăsimi, 42 g carbohidrați, 6 g fibre, 13 g proteine
Ingrediente: Nori, orez, somon, avocado
Sigur, are un conținut ridicat de calorii, dar aproape toate provin din unul sau două lovituri de grăsimi sănătoase găsite atât în somon, cât și în avocado - un fruct care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, alungarea balonării și calmarea crampelor. gras.
Rola California, o rolă de 6-8 bucăți
Nutriție:
255 calorii, 7 g grăsimi, 38 g carbohidrați, 6 g fibre, 9 g proteine
Ingrediente: Nori, orez, avocado, surimi
Omniprezenta rolă de fuziune este o incursiune excelentă pentru începători în lumea sushi, deoarece nu există pește crud implicat. De asemenea, nu există grăsimi sănătoase, altele decât avocado, desigur, deoarece crabul fals (obținut dintr-o varietate de pește comprimat, procesat) are doar o fracțiune de omega-3 ca lucruri reale. Pentru a face această ruladă mai utilă, comandați în schimb crabul rege.