Cele mai bune cărți de rețete de bucătărie sănătoasă ianuarie 2021
Ultima modificare: 27.12.2020
O carte de bucate bună ar trebui să aibă mai multe calități: ar trebui să conțină rețete delicioase care să funcționeze, fotografii frumoase, scrieri care inspiră și intrigă și, mai presus de toate, ar trebui să se ocupe de un tip de mâncare sau rețetă pe care oaspeții le vor adora să mănânce. O carte de bucate devine indispensabilă prin utilizarea frecventă și poate deveni membru al familiei, reaparând an de an, în fiecare anotimp, zi de naștere sau sărbătoare.
Cauti o carte de bucate noua? Am selectat cele mai bune momente de mai jos!
Cele mai bune cărți de bucate ale momentului
Vrei să te asiguri că nu devii dezamăgit de primele câteva rețete? Apoi alegeți din această selecție a celor mai bune cărți de bucate ale momentului, conform opiniilor a câteva sute de cititori.
Iubeste, mananca, traieste, straluceste. Gătit cinstit pentru a-ți cuceri sănătatea
Elka Mocker știe foarte bine care este diferența dintre mânca Da a hrani: mânca este actul de a mesteca, a înghiți și a se umple; a hrani este, de asemenea, un act de dragoste. În această carte, el ne invită să ne îndrăgostim de o dietă naturală, cu un trend vegetal și fără produse foarte procesate. Această bucătărie curată și respectuoasă care pariază pe produse proaspete, ecologice și de sezon servește ca inspirație pentru a include în zilele noastre mai multe feluri de mâncare de legume care ne vor cuceri atât palatul, cât și sănătatea.
Gătit sănătos pentru a vă bucura
Autor: Isabel Llano
sabel Llano, autoarea blogului www.isasaweis.com și a cărții de succes La cocina de isasaweis, prezintă acum cele mai sănătoase rețete ale sale.
Această carte reunește peste 100 de propuneri sănătoase și echilibrate care ne arată că poți mânca sănătos, poți avea grijă de tine și te bucuri să o faci.
Mic dejun energic pentru a începe ziua cu piciorul drept. Gustări sănătoase și gustări pentru gustare între mese. Vase pentru a pregăti atât mese echilibrate, cât și cine. Și deserturi și dulciuri delicioase care au și ele un loc într-o dietă sănătoasă. Toate acestea rețete ușoare și rapide de preparat și cu ingrediente la dispoziția tuturor. Dar isasaweis ne învață mult mai multe în această carte: ne spune despre un stil de viață sănătos; ne face sugestii pentru a completa mesele; ne oferă idei de mese rapide pentru acele zile în care venim obosiți acasă și ne ajută cu lista de cumpărături să ne îmbunătățim dieta.
Vei învăța să faci rețete delicioase pentru ziua ta. O mulțime de sfaturi și trucuri pentru toate situațiile. De acum înainte vei ști să ai grijă de tine și să te bucuri să o faci!
Vegetarieni cu știință
Autor: Lucía Martínez Argüelles
Dietele vegetariene planificate corect, inclusiv dietele vegetariene sau vegane, sunt sănătoase, adecvate din punct de vedere nutrițional și pot oferi beneficii pentru sănătate în prevenirea și tratarea anumitor boli. Dietele vegetariene sunt adecvate pentru toate etapele ciclului de viață, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, copilăria și adolescența, precum și pentru sportivi. Aceste pagini sunt un instrument foarte util pentru toți vegetarienii din partea noastră a lumii. Cu toate acestea, entitățile sanitare nu au informații specifice pentru acest grup, așa cum este cazul în țările anglo-saxone, iar profesioniștii din domeniul sănătății nu au practic nicio formare în acest sens. Prin urmare, este dificil pentru acest sector al populației să găsească sfaturi dietetice adaptate. La aceasta adăugăm grămada de păcăleli care circulă pe internet și sfaturile neștiințifice ale tuturor tipurilor de guru și pseudo-profesioniști. Este un cocktail fără speranță. Aceasta este o carte, bazată pe dovezi științifice, distractivă, practică care vine să umple acest gol pentru a ajuta vegetarienii și veganii să fie mai fericiți și mai sănătoși.
Rețetele mele de gătit anticanceroase
Autor: Odile Fernández
Care gateste incet. Rețete Slow Cooker
Autor: Marta Miranda Arbizu
Când am început să gătesc într-un aragaz lent, îmi lipsea un ghid pentru a afla totul despre gătitul în aragaz lent. Încetul cu încetul, experimentând, am descoperit în gătitul lent un mod de gătit foarte confortabil prin care puteam obține tocănițe delicioase cu texturi incredibile. Aragazul lent este un mare aliat pentru a practica gătitul suculent, ieftin și de casă; un aparat accesibil din care poți obține foarte mult.
Trei ani mai târziu, complet legat de acest mod de gătit, colectez în această carte un număr mare de sfaturi și rețete, astfel încât primii pași cu aragazul lent să fie o călătorie scurtă și plăcută.