Cele mai bune alimente pentru prevenirea gripei de cădere
materii prime
Iaurtul natural și ciupercile sunt unele dintre alimentele care ne vor ajuta să întărim sistemul imunitar și să ținem virușii sub control
6 alimente despre care credeați că au un conținut scăzut de calorii, dar de fapt nu sunt
Dietele împotriva Alzheimerului
Ciupercile nu sunt doar surse bune de vitamina D, dar sunt în sezon în toamnă
Nu există remedii magice pentru a scăpa de gripa de toamnă, dar urmați anumite linii directoare de hrănire și încorporează câteva obiceiuri ne poate ajuta să le prevenim. În ciuda a ceea ce cred mulți oameni, nu căutați remedii grozave în suplimente alimentare presupuse miraculoase sau din plante abia sosite celălalt capăt al planetei, Mai degrabă, cel mai bun lucru este „să urmăm o dietă variată și echilibrată, care include în principal fructe, legume și legume și care implică un consum de energie care se ajustează exact la cerințele noastre”, subliniază nutriționistul din Núkula, Marta Moreno. Potrivit expertului, „atât excesul, cât și deficitul de energie, adică mâncând mult sau mâncând foarte puțin, ne pot afecta negativ sistem imunitar, ceea ce contrazice vechea credință a bunicilor că trebuie să mănânci mult pentru a lupta împotriva bolilor. Nu este adevarat. Trebuie să mâncăm ceea ce avem nevoie într-un mod sănătos și variat”. Moreno recomandă includerea, dacă este posibil, a acestor alimente care ne vor ajuta să întărim sistemul imunitar și să ținem virușii sub control.
Ulei de măsline extra virgin
„Pentru a garanta un răspuns bun al sistemului imunitar este important să se includă în dietă alimente grase precum uleiul de măsline extravirgin, nucile, semințele și peștele albastru ”, indică Moreno. Astfel, demonizarea grăsimilor care a avut loc în mod tradițional, ceea ce a determinat mulți oameni să le excludă din dietă practic complet, nu este altceva decât un mit că nutriția modernă a fost eradicată. De-a lungul anilor s-a știut că nu toate grăsimile se comportă la fel și că unele dintre ele sunt esențial pentru funcții multiple a organismului. "Grăsimile prezente în uleiul de măsline extravirgin sunt nesaturate, prin urmare sănătoase pentru inimă și ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată", subliniază el.
În acest sens, nutriționistul Paloma Quintana Vă îndeamnă să alegeți întotdeauna, chiar și pentru prăjire, ulei de măsline virgin sau extravirgin, care își păstrează proprietățile antioxidante intacte. „Uleiurile de măsline uscate, care nu sunt nici virgine, nici extravergine, conțin și ele o parte din ulei rafinat că nu are aceleași proprietăți nutritive ca uleiul de măsline virgin ”, explică el. Conștient că mulți oameni aleg versiunea rafinată pentru prețul său, Quintana subliniază necesitatea o schimbare de paradigmă cu privire la utilizarea uleiului. „Diferența de preț, în realitate, este neglijabilă și, dacă ne obișnuim să nu prăjim de regulă și mizăm pe alte tipuri de gătit, ne vom da seama că uleiul ne va rezista mult timp și nu ne va deranja să investim un puțin mai mult într-unul de calitate. ”, conchide.
portocale
Există multe motive pentru a consuma portocale când vine sezonul, fără ca acestea să fie, așa cum se credea de mult timp, panaceul pentru a preveni raceala si gripa. „Portocalele au vitamina C și fibre, sunt sățioase și sunt foarte bune, de aceea sunt ideale pentru a menține sistemul imunitar în stare bună, dar nu sunt miraculoase”Subliniază Moreno. Nutriționistul vă invită să abandonați vechea convingere că un suc de portocale zilnic ajută la prevenirea gripei și avertizează pericolul abuzului de smoothie-uri. „Un smoothie de fructe seamănă mult mai mult cu o băutură răcoritoare decât un fruct, prin urmare consumul său ar trebui să fie ocazional. Suntem interesați să luăm fructe întregi pentru a profita de nutrienții săi, în special fibrele și pentru a garanta că zahărul este absorbit progresiv, spre deosebire de momentul în care bem suc ”.