Cele 7 alimente bogate în antioxidanți acoperă
Prin antioxidanți înțelegem toate acele vitamine, enzime sau fitochimicale care ne protejează de radicalii liberi. Vă spunem care alimente sunt bogate în aceste substanțe. Oscar 2019 live: câștigători și gala live
Pentru a realiza cea mai sănătoasă dietă posibilă, trebuie să consumăm alimente bogate în antioxidanți, adică conțin o sursă importantă a acestei substanțe care ne protejează împotriva temutilor radicali liberi, responsabili de îmbătrânirea prematură a celulelor și de un număr mare de boli. În continuare, vă vom spune care alimente sunt cele mai bogate în antioxidanți, astfel încât să le puteți include în dieta dumneavoastră.
Brocoli
Această legumă cruciferă este esențială pentru sănătatea noastră, deci nu ar trebui să lipsească în bucătăria noastră. Are proprietăți anticancerigene importante datorită faptului că are un fitonutrient numit sulforaphane. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine A, C, E și minerale precum zincul sau potasiul. De asemenea, este foarte util împotriva constipației datorită conținutului său de fibre și ne protejează de hipertensiune arterială datorită conținutului său de crom, un mineral însărcinat cu reglarea glicemiei.
Ceai verde
Ceaiul verde, un antioxidant magnific.
Ceaiul verde este un tip de ceai care nu a suferit oxidare în timpul procesării deoarece frunzele sunt colectate proaspete și apoi uscate. Este foarte bogat în polifenoli, care lucrează în organism cu alte substanțe chimice pentru a crește nivelul de oxidare a grăsimilor. Desigur, ceaiul verde are și efecte anti-cancer, așa cum au studiat unele studii, iar consumul moderat reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare. Se estimează că cel mai bine este să beți două sau trei căni de ceai verde pe zi pentru a găsi toate beneficiile pe care le are asupra corpului nostru.
Roșii
Principalul avantaj al roșiilor este că poate fi consumat într-un număr mare de moduri, cum ar fi salate, sosuri sau sucuri. Ne protejează sănătatea și luptă împotriva îmbătrânirii datorită antioxidanților săi, printre care se remarcă licopenul. Licopenul sau substanțele care îl conțin s-au dovedit a fi capabile să reducă sinteza colesterolului, să reducă oxidarea LDL, să contribuie la scăderea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi și să dezvolte un efect antitrombotic prin reducerea activării și agregării plachetare.