Cele 12.000 de calorii mint
Phelps neagă, patru luni mai târziu, exagerările dietei sale
Phelps, într-un restaurant de tip fast-food. AFP
A fost prea mult. Când s-a publicat, în timpul Jocurilor de la Beijing și în timpul febrei Phelps, că înotătorul american era hrănit zilnic cu o sumă totală de 12.000 kilocalorii (termen științific corect, dar care este denumit în mod obișnuit calorii uscate), erau multe cercetători care nu l-au cumpărat.
Patru luni mai târziu, cu ocazia publicării biografiei sale scrise de Alan Abrahamson, bărbatul care tocmai a fost numit cel mai bun sportiv al anului de către prestigioasa revistă Sports Illustrated a negat acest fapt. Phelps recunoaște că micul dejun este monumental, dar că suma consumului său zilnic este cu mult sub această cifră.
Dr. Ángel Durántez, expert în nutriție sportivă, consideră că totalul atribuit lui Phelps „este pur și simplu imposibil, incredibil”. Durántez, din consultarea sa la centrul SPE Salud, îi spune lui Público că „înregistrarea de admisie care a fost publicată în reviste științifice este situată la 9.000 de kilocalorii și corespunde cu lemnarii canadieni, dar trebuie luat în considerare faptul că erau bărbați din mai mult de 100 de kilograme de greutate, care lucrau în medii foarte reci și care practic tăiau bușteni toată ziua cu toporul ".
Experții în nutriție sportivă consideră că dieta Phelps este de aproximativ 8.000 de calorii. Chiar și așa, este o cifră foarte mare, deoarece cifra obișnuită pentru sportivi este între 3.000 și 5.000 de calorii. „Micul dejun este masa mea preferată”, declarase Phelps la Beijing. "Mănânc tot ce îmi doresc. Nu am avut niciodată o dietă specifică. Mănânc cât de mult vreau pentru că ard mult în piscină. Mănânc, dorm și înot. Este tot ceea ce fac", a spus campioana.