Cele 12 restaurante cu stele Michelin din provincia Alicante
Cel mai important ghid gastronomic din lume este Ghidul Michelin. Provincia Alicante are un total de 16 stele Michelin distribuit între 12 restaurante.
Puteți vedea în această postare Steaua Michelin din Alicante cu preț aproximativ, meniuri și buton de rezervat.
Vă poate interesa:Gastronomie | Restaurante în El Campello
Ultimul care s-a alăturat stelelor Michelin din Alicante în 2020 este Baeza & Rufete în orașul Alicante, în zona Capul Huertei. Cade Rodatul din Jávea, închis, de când bucătarul său, Nazario Cano, și-a înființat restaurantul Odiseo în Murcia, premiat cu o stea în acest 2020.
Quique Dacosta, cel mai cunoscut bucătar, are trei stele în restaurantul său din Denia. BonAmb în Jávea și L’escaleta în Cocentaina, au obținut a doua stea în 2017.
El Rodat și Tula, tot în Jávea, Audrey’s de Rafa Soler, Beat și Orobianco în Calpe, Ferma în Elche, Casa Pepa în Ondara, Monastrell în orașul Alicante și Xato în La Nucía, adaugă câte o stea.
Casa Julio în Fontanars dels Aforins a pierdut sau a renunțat la steaua sa. Da Casa Alfonso în Dehesa de Campoamor și-a pierdut și steaua în 2015.
Acestea sunt restaurantele cu Steaua Michelin în Alicante în 2020, cu meniurile, prețurile și site-ul web de rezervat.
Cele 12 restaurante cu stea Michelin din provincia Alicante
Quique DACOSTA - Denia | 3 stele
Quique Dacosta este întotdeauna recunoscut în prestigioasele clasamente culinare ca unul dintre primele zece restaurante din lume.
În 2002 a fost distins cu prima stea Michelin, la trei ani de la preluarea El Poblet. În 2006 a primit a doua stea și în ediția 2012-2013, coincizând cu schimbarea numelui în actualul Quique Dacosta, a primit a treia stea Michelin.
Quique Dacosta are două meniuri la 210 euro. Un meniu numit Universul local cu feluri de mâncare din 2019 plus unele dintre cele mai faimoase și remarcabile creații ale bucătarului și un alt meniu numit Autoportrete, creat pentru acest sezon.
De pe site-ul său web puteți rezerva sau oferi unul dintre meniurile sale.
Urb. El Poblet - Denia
www.quiquedacosta.es
E-mail. [email protected]
Telefon: [+34] 965 784 179 de la 11.00 la 14.00 ore
Restaurant BONAMB - Jávea | 2 stele
BonAmb deschis în Jávea în vara anului 2011. În 2013 a primit prima stea Michelin și în 2016 a doua.
Alberto Ferruz, Cu o vastă experiență în restaurante remarcabile precum Martín Berásategui sau însuși Dacosta, printre altele, el este bucătarul lor și alma mater. Vă însoțește ca manager de cameră Pablo Catalá.
BonAmb are 4 meniuri cuprinse între 78 și 139 de euro. Împerechere.
Crta Benitatxell, 100 - Jávea
www.bonamb.com
[email protected]
Telefon: [+34] 965 084 440
L’ESCALETA - Cocentaina | 2 stele
L’Escaleta primește prima stea în 2001 și a doua stea Michelin în 2016.
Comandat de Kiko Moya în bucătărie și Alberto Redrado ca somelier,ambele cu numeroase premii,Sunt a doua generație, de când l’Escaleta a fost fondată de părinții lor în centrul Cocentaina.