Adevăruri și minciuni Dukan despre dieta momentului El Imparcial
Nutriționiștii neagă cel mai mare din această abordare
- Stare de nervozitate
- Telegramă
Este la modă și este dieta cea mai desăvârșită de celebri. Dieta Dukan promite o pierdere rapidă și durabilă în greutate, totuși criticile și avertismentele emise împotriva sa de către experții în dietă și nutriție nu încetează. Asociația spaniolă a dieteticienilor și nutriționiștilor demontează dieta Dukan pentru EL IMPARTIAL. De Miriam Carmona
Asociația Spaniolă a Dietiștilor și Nutriționiștilor (AEDN) avertizează că „o listă lungă de organizații independente pentru alimentație și nutriție sau consumatori și utilizatori, din diferite părți ale lumii, nu recomandă monitorizarea abordării domnului Dukan, fapt care reflectă ceea ce nu este recomandat să urmați această dietă ”. O recomandare care se bazează pe faptul că această dietă nu este altceva decât „o abordare de slăbire urmând o serie de norme dietetice stabilite în diferite faze, definite de autorul cărții, pe baza unor criterii personale, neacceptate de nici o sănătate sau societatea de dietă și nutriție ".
De fapt, din AEDN merg mai departe și afirmă că dieta Dukan „nu este o metodă de slăbit”, deoarece „nu există dovezi în literatura științifică cu privire la eficacitatea acesteia”. La fel, respectând fiecare dintre caracteristicile care definesc dietele numite „miracol”, ei asigură că „va reprezenta un risc pentru sănătate, în principal pentru că se îndepărtează de tiparul de alimentație sănătoasă definit de reputații recunoscute precum Organizația Mondială a Sănătății ".