Cele 10 linii directoare pentru controlul colesterolului
MADRID, 25 oct. (EDIȚII) -
Un procent ridicat din populația spaniolă, în special cei cu 20% peste 18 ani, are un nivel de colesterol peste 250 mg/dl (o valoare excesivă; nivelul dorit este de 200 mg/dl), potrivit Societății Spaniole de Cardiologie ( SEC).
De fapt, creșterea concentrațiilor plasmatice de colesterol peste nivelurile normale a devenit o problemă de sănătate publică. Astfel, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), 1 din 3 atacuri de cord și angina pectorală sunt atribuite colesterolului ridicat.
SEC afirmă că dietele necorespunzătoare sunt un factor determinant în hipercolesterolemie sau colesterol ridicat. "Există mulți oameni care includ în dieta lor numeroase grăsimi de origine animală, grăsimi saturate și alcool, în parte din cauza vitezei pe care viața noastră o cere", avertizează el.
Totuși, amintiți-vă că există și alți factori care fac posibilă creșterea colesterolului în corpul nostru, cum ar fi: boli hepatice, patologii endocrine și renale, împreună cu administrarea anumitor medicamente și predispoziția genetică la hipercolesterolemie.
„Acesta din urmă, boala ereditară care se exprimă de la naștere, este produsă de mutații ale genei care codifică receptorul LDL (acești receptori sunt responsabili de eliminarea colesterolului din sânge) și determină o creștere a colesterolului din sânge, în principal din colesterolul transportat de lipoproteine cu densitate scăzută (LDL sau colesterol rău) ", spune el.
Ca soluție, SEC subliniază că tratamentul acestei patologii necesită o schimbare a stilului de viață: alimentația sănătoasă, reducerea consumului de alcool, renunțarea la fumat, evitarea excesului de greutate și exercitarea fizică sunt armele necesare pentru a combate această patologie, care în unele cazuri necesită consumul de droguri. "Dar care este cheia reală? Fără îndoială, dieta", subliniază el.
CARE TREBUIE SĂ FIE DIETA MEA?
În acest sens, într-un interviu acordat Infosalus, dieteticianul-nutriționist Leire Ezquer Sanz explică faptul că pentru a evita sau reduce nivelul colesterolului se recomandă reducerea consumului de alimente bogate în grăsimi saturate prezente în mod natural în produsele de origine animală (cu excepția grăsimilor din pește și crustacee), carne, organe și derivate, produse lactate întregi și ouă.