Cel mai vechi pește de pe planetă trăiește în Galiția, La Lamprey, peștele preistoric - Gastronomia din
De Seseixa Data intrării
LAMPREA
lamprea, monstrul vine la masa ta. ȚI L-AM PREZENTAT.
Este o pește agnat, acesta este îi lipsește maxilarul și este un pește preistoric, deoarece originile sale datează de 500 de milioane de ani în urmă, așa că în acest timp prietenul nostru nu a evoluat practic nimic. Sunt cei care spun că este urât și că „nu este nici pește, nici reptilă”. Acest lucru se datorează faptului că, în ciuda faptului că împărtășesc multe caracteristici cu peștii, din punct de vedere taxonomic nu sunt incluși în acest grup, ci formează un grup independent și foarte vechi, care stă la baza originii vertebratelor.
La fel ca somonul, este un pește anadrom, pe scurt, astfel încât să înțelegeți cuvântul „trăiește în mare și se reproduce în râu”.
Odată ce ouăle de pește eclozează, larvele care sunt foarte diferite de cele adulte trăiesc în râuri timp de 6-8 ani și când ajung la faza de maturitate și devin adulți sunt aruncate în mare.
CURIOSITĂȚI
Descoperim puțin mai mult peștii cei mai vechi de pe planetă, peștii preistorici. Îți voi spune câteva CURIOSITĂȚI al lamprii:
În stadiul larvar îi lipsește dinții și se hrănește prin suptul organismelor microscopice. Dar o lungă metamorfoză îl transformă într-un animal parazit, dotându-l cu dinți ascuțiți și cu o limbă aspră care îi permite să străpungă corpul victimelor sale și să le suge sângele și fluidele corporale, motiv pentru care mulți îi numesc vampiri ai mării. Se agață de victimele sale până se satură sau le ucide. Pentru a preveni coagularea sângelui animalului gazdă, acesta produce o substanță anticoagulantă și astfel rezolvă problema.
Numită și lamprea de mare
Numit și lamprea de mare, este un pește albastru care trăiește în adâncimi la 200 și 400 m. O lamprea adulta in stadiul sau cel mai activ este capabila sa omoare 10 kg de peste. Cum stai? Acesta este unul dintre motivele pentru care nu le place nimic în Japonia, deoarece este unul dintre cei mai mari dușmani ai tonului său prețios. În Canada și SUA este urât pentru că le ucide păstrăvii, 4 ore sunt suficiente pentru ca lamprea să omoare una, este un prădător vorace.
Lamprea nu are un schelet osos și suportul său principal este derivat din notocordul cartilaginos. Cu siguranță le veți vedea asemănătoare cu anghila, dar are un ciclu de reproducere invers, „de la mare la râu”. Anghila poate șerpui pe uscat câțiva kilometri respirând prin piele. Anghila este o specie care este cultivată cu succes, dar nu se reproduce în captivitate. Larvele lor, numite spirale, sunt capturate pe coastă și în râuri, sunt crescute în tancuri circulare specifice în fermele piscicole europene ... și așa pe o lungă listă de diferențe. În Japonia îl adoră contrar a ceea ce li se întâmplă cu lamprea care nu este binevenită.