Ceea ce este mai bun bolillo sau tortilla

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

tortilla Sunt mâncarea care ne reprezintă în întreaga lume ca mexicani, mesele nu se bucură la fel fără tortilla proaspăt făcută: fie cu mâna, fie cu mașina.

nostru nutriție

Dar avem altul pe care nu-l putem uita: rola. Acest lucru este caracteristic în micul dejun, prânz și cină de chilangos, deoarece rămâne cu tot: dulce și sărat.

Și, deși îi iubim pe amândoi, ne întrebăm: Ceea ce este mai bun: bolillo sau tortilla? Deoarece la fel de mult cât ne place mâncarea noastră, care nu numai că ne oferă nutrienți, ci și identitate, este important să avem grijă de sănătatea noastră și să vedem ce mâncăm și care este cea mai bună opțiune.

După cum știți, tortilla sunt din porumb. Conform Revistei de Științe a UNAM, tortilla „Stabilește conținutul așa-numiților aminoacizi esențiali.” De asemenea, conține vitamine precum A și E și minerale precum sulf și zinc.

Potrivit expertului nostru în nutriție Fernanda Alvarado, tortilla de porumb nixtamalizat se caracterizează prin faptul că sunt bogate în fibre și calciu.

Din tortilla Auzim că te îngrașă și că cel mai bine este să o eviți; cu toate acestea, ne oferă nutrienți. Potrivit Procuraturii Federale a Consumatorilor (PROFECO), tortilla nixtamalizată furnizează calciu, fosfor și niacină.

Articol

Cu aceste trei substanțe corpul nostru îmbunătățește formarea dinților și oaselor, mușchilor și țesuturilor, precum și o digestie bună. La fel și tortilla Ne oferă proteine ​​care ne oferă energie și ajută la sățietate. Alți nutrienți din tortilla sunteți: