Ceapă, dovleac și vinete lungi QUICHÉ - Herbolario Esencias

Ceapă, dovleac și vinete lungi QUICHÉ

Vrei o quiche de legume? În Cooking with Loren vă învățăm cum să pregătiți o quiche grozavă de ceapă, dovlecei și vinete lungi

Ingrediente pentru umplutură

  • 2 cepe mari, feliate subțire
  • 2 dovlecei, curățați și tăiați felii pe lungime
  • 2 vinete lungi necojite, tăiate în lățime
  • Ulei
  • Sare

quiché

Pregătirea umpluturii

Curățați și tăiați ingredientele și puneți-le într-o cratiță mare sau tigaie, astfel încât să poată găti fără probleme.

Mai întâi puneți uleiul, apoi se adaugă ingredientele și în final sarea. Trebuie gătit la foc mic, astfel încât ingredientele să se înmoaie cu gătitul.

Când sunt rezervate.

Ingrediente pentru aluat

1 pahar de bere

O jumătate de pahar de ulei (măsline mai bune, dar poate fi oricare)

1 plic de drojdie regală

Pregătirea