Ceaiul Oolong, ceaiul longevității
Beneficiile și proprietățile ceaiului oolong.
„Deși acest Univers pe care îl posed, nu posed nimic, pentru că nu pot cunoaște necunoscutul dacă mă agăț de cunoscut”.
Ceaiul Oolong, aventura necunoscutului
„Cei mai mulți dintre noi ne temem de necunoscut. Nu ar trebui să fie așa. Necunoscutul nu este altceva decât începutul unei aventuri, o oportunitate de a crește ”. Acesta este modul în care Robin Sharma ridică ceea ce este dincolo de cunoștințele noastre în lucrarea sa „Liderul care nu a avut nicio poziție”. Unic și necunoscut. Ceaiul Oolong surprinde în esența sa o extravaganță sublimă încărcată de senzații necunoscute palatului.
Cunoscut și sub numele de ceai albastru, este o familie la jumătatea distanței dintre ceaiul verde și ceaiul negru, cu un profil senzorial singular, extraordinar, unic.
Istoria ceaiului Oolong
Ceaiul Oolong este de origine chineză și este produs în principal în Fujian și Guangdong în China și în Taiwan.
Mulți istorici l-au considerat o evoluție a ceaiului antic Beiyuan, conceput ca un tribut adus împăratului și transformat în prăjituri cu frunze comprimate. Unicitatea sa a dus la povești și legende care acoperă exclusivitatea speciei. Una dintre cele mai răspândite relatări că un fermier din provincia Fujian culegea ceai atunci când un cerb frumos i-a apărut în fața ochilor. Au fost vremuri dificile și fermierul și-a atras rapid în minte cantitatea de hrană pe care ar putea să o primească dacă ar prinde animalul. Așa că a decis să renunțe la munca sa și să alerge cerbul. A trecut o zi întreagă până a obținut prețioasa bucată și, imediat după aceea, a reluat colectarea ceaiului. Surprins, a constatat că frunzele începuseră să se ruginească și dădeau o aromă diferită, surprinzătoare, magnifică. Sorbit de parfum, a decis să termine procesul ca de obicei, dar rezultatul final a fost un ceai extraordinar, necunoscut. Gustul era dulce, fără urmă de amărăciune caracteristică ceaiului verde. Bărbatul a botezat descoperirea cu propriul său nume, Oolong. Și planta a dobândit de atunci o nuanță aproape mistică.