Ceaiul Jamaica (Hibiscus) - La ce servește, beneficii, cum se bea și proprietăți - Mundo Buena Forma

Folosit de mult ca ceai medicinal în Africa, Asia și Caraibe, ceaiul Jamaica sau apa Jamaica sau ceaiul de hibiscus este descoperit de restul lumii datorită diferitelor beneficii pe care le aduce sănătății.

Pe lângă faptul că este bogată în compuși antioxidanți, băutura preparată cu caliciul plantei cunoscut sub numele de Hibiscus sabdariffa are acțiune diuretică și poate fi un mare aliat în pierderea în greutate.

Verificați aceste și alte beneficii ale ceaiului de hibiscus și, de asemenea, știți cum să beți infuzia gustoasă pentru a obține rezultate mai bune.

jamaica

Cuprins:

Cunoașteți planta

Așa cum am menționat anterior, ceaiul Jamaica sau ceaiul de hibiscus se obține din infuzia calicului butonului uscat al florii Hibiscus sabdariffa și nu de tipul de hibiscus care se găsește în mod obișnuit în grădini (care aparțin și genului Hibiscus, dar sunt din speciile Hibiscus rosa-sinensis și Hibiscus syriacus).

Ceaiul de hibiscus este de culoare roz și are un gust plăcut - similar cu zmeura - și, spre deosebire de majoritatea ceaiurilor, se servește rece.

Pentru ce este?

În antichitate, faraonii egipteni beau ceai de hibiscus pentru a reîmprospăta și controla temperatura corpului. În Iran, florile de hibiscus sunt folosite pentru a calma mintea și a îmbunătăți problemele de somn.

Mai recent, ceaiul Jamaica a fost folosit pentru arderea grăsimilor, reducerea balonării, îmbunătățirea funcției intestinale și controlul colesterolului.

Deoarece este un diuretic, ceaiul din Jamaica funcționează și pentru scăderea tensiunii arteriale și protejarea funcțiilor renale și hepatice.

Vezi si:

Proprietăți

Ceaiul din Jamaica sau ceaiul de hibiscus este sărac în calorii (100 de grame de flori uscate furnizează 37 de calorii, dar veți folosi o cantitate infinit mai mică pentru a pregăti o ceașcă de băutură), dar conține mulți nutrienți esențiali pentru sănătate.

Flavonoidele - cum ar fi antocianine și quercetol - sunt responsabile pentru o mare parte din beneficiile ceaiului din Jamaica, dar florile sunt, de asemenea, surse de vitamine, minerale, carbohidrați și proteine.

Principalii nutrienți ai ceaiului de hibiscus:

  • Minerale: fier, magneziu, potasiu, fosfor, cupru și calciu;
  • Vitamine: A, C, tiamină (B1), riboflavină (B2) și acid folic;
  • Acizi organici: 15-30% din ceaiul de hibiscus este alcătuit din substanțe precum acizi malic, tartric și citric, trei tipuri de fitonutrienți care servesc la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea sănătății pielii.

Fibrele și grăsimile sunt prezente și în florile de hibiscus, dar în cantități foarte mici. Ceaiul nu conține colesterol și nu este o sursă de cofeină.

Beneficiile ceaiului Jamaica (ceaiul Hibiscus)

Vedeți mai jos modul în care proprietățile hibiscusului oferă beneficii pentru sănătate și fitness. Deci pentru ce este bun hibiscusul în cele din urmă?

1. Pierderea în greutate

Unul dintre principalele motive pentru care ceaiul din Jamaica (ceaiul de hibiscus) a câștigat lumina reflectoarelor în lumea fitnessului - fiind chiar susținut de o varietate de vedete - este acțiunea sa asupra metabolismului.

Potrivit cercetărilor publicate în Journal of Ethnopharmacology, hibiscus a fost responsabil pentru o reducere a creșterii în greutate la șobolanii obezi. Mecanismul de slăbire al hibiscusului nu este încă pe deplin înțeles, dar se crede că ceaiul te ajută să slăbești deoarece:

  • Scade glicemia, ceea ce face dificilă acumularea de grăsimi;
  • Împiedică sinteza de noi celule adipoase;
  • Scade nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor;
  • Inhibă enzimele pancreatice;
  • Are efect termogenic (accelerează metabolismul);
  • Blochează o enzimă implicată în sinteza acizilor grași.

Alte cercetări publicate în 2014 în ziarul Food & Function confirmă aceste proprietăți ale hibiscusului. În studiul efectuat pe oameni, oamenii de știință au descoperit că extractul de hibiscus reduce obezitatea și inhibă acumularea de grăsimi.

În cercetările efectuate de oamenii de știință din Taiwan, s-a demonstrat că participanții care au consumat extractul timp de 12 săptămâni au avut o reducere a greutății, a indicelui de masă corporală, a procentului de grăsime și a circumferinței abdominale.

Un alt efect al hibiscului a fost îmbunătățirea funcției hepatice în prezența steatozei hepatice. Pentru autorii studiului, aceste efecte ale ceaiului din Jamaica (sau ale apei din Jamaica) pot fi atribuite polifenolilor florii.

În cele din urmă, cercetările efectuate la Universitatea Hokkaido din Japonia au arătat că hibiscus inhibă alfa-amilaza, o enzimă care transformă amidonul în zahăr. Aceasta înseamnă că ceaiul de hibiscus după mese poate ajuta la reducerea absorbției carbohidraților, ceea ce la rândul său contribuie și la pierderea în greutate.

2. Reducerea colesterolului

Nu mai puțin de 80 de milioane de brazilieni au niveluri ridicate de colesterol, iar vestea proastă este că acest număr continuă să crească. Dieta slabă, viața sedentară, stresul și factorii ereditari s-au combinat pentru a lăsa mai mult de o treime din populație cu colesterol LDL peste valoarea ideală.

Desigur, cel mai bun mod de a reduce colesterolul este să vă urmăriți dieta și exercițiile fizice, dar unele alternative - cum ar fi utilizarea anumitor plante - pot fi de mare ajutor. Unul dintre acestea este exact hibiscusul, care s-a dovedit că reduce concentrația de lipoproteine ​​cu densitate mică în circulație.

Studiile arată că antioxidanții și bioflavonoizii prezenți în florile de H. sabdariffa ajută la îmbunătățirea nivelului de LDL în timp ce restabilesc nivelurile de HDL, colesterolul bun.

Cercetătorii din Taiwan au publicat în 2007 în Nutrition Research un studiu clinic în care s-a observat că voluntarii care au primit capsule cu extract de hibiscus au prezentat o reducere a colesterolului de 8,3 până la 14,4% în doar o lună de utilizare a compusului.

O altă lucrare științifică, care a implicat 222 de pacienți, a arătat că cei care au prezentat sindrom metabolic și au primit extract de hibiscus au avut o reducere semnificativă a colesterolului total și a LDL - și, în același timp, ratele HDL - colesterolul bun - au crescut în circulație.

Voluntarii care au combinat tratamentul Jamaica (hibiscus) cu o dietă și-au văzut scăderea semnificativă a nivelului de trigliceride, demonstrând efectul cardioprotector al ceaiului de hibiscus.

3. Ajută la prevenirea diabetului și a sindromului metabolic

Împreună cu hipertensiunea și nivelurile crescute de LDL, excesul de zahăr din sânge face parte dintr-un set de afecțiuni care alcătuiesc sindromul metabolic. Termenul se referă la factorii de risc metabolici care se manifestă la o persoană și cresc șansele de a dezvolta diabet și complicații cardiace.