Cea mai tristă carte de bucate din istorie El Comidista EL PA; S
Bloggerii, jurnaliștii și alte persoane care publică articole pe internet se plâng deseori de cât de limitate sau insultante pot fi comentariile sau răspunsurile de pe unii cititori de pe rețelele sociale. Este adevărat că există întotdeauna troli capabili să vă atingă nasul, dar când dau peste unul încerc să cred că numărul de persoane care vă apreciază efortul, vă ajută să corectați greșelile, vă oferă un punct de vedere diferit sau vă oferă informații.de ajutor într-un mod altruist.
Unele dintre subiectele care apar în acest blog se bazează pe idei sau sugestii de la persoane care l-au citit. Astăzi, de exemplu. În urmă cu câteva săptămâni, o fată pe nume Ani mi-a trimis un e-mail despre „ceea ce pare a fi cea mai tristă carte de bucate din lume,„ Microunde pentru unul ”. Imediat ce am făcut clic pe link-ul Amazon pe care l-a adăugat, mi-am dat seama că Microwave for One era un descoperire reală: o carte de bucate absolut deprimantă, atât de scăzută în abordarea și în imaginea sa încât merita o analiză aprofundată. Deoarece a costat doar 1,50 euro, nu am putut să nu o cumpăr, iar acum, pentru final, face parte din gastronomia mea bibliotecă.
Datată în 1987, cartea este opera lui Sonia Allison, frumoasa doamnă care apare în fotografia de copertă și mai frumoasă. Allison, despre care reverul spune că este căsătorită cu un fiu și locuiește în Hertfordshire, era deja înaintea timpului scriind prima carte de bucate cu microunde în 1978, când gadgeturile erau aproape o raritate. Îmi imaginez că, încurajată de succesul invenției, femeia britanică a revenit la luptă în anii optzeci, dând o nouă întorsătură conceptului: dacă gătitul la micro este deja un act disperat în sine, de data aceasta vasele ar fi concepute să să fie consumat în cea mai completă singurătate.
„Privind în urmă, îmi pare rău că nu am reușit să pun această carte împreună mai devreme și să vin în ajutorul multor oameni care mi-au scris cerând rețete cu microunde pentru una”, scrie Allison în introducere. Și cine sunt aceste banane culinare? „Studenți care împart un apartament, vârstnici care locuiesc singuri, părinți care lucrează, profesioniști ocupați, muncitori, echipe medicale care fac schimburi, echipaje aeriene și adolescenți”. Scuze, Sonia, ai scris „adolescenți”? „Da, am scris adolescenți”, îmi imaginez că mi-ar răspunde fără să precizeze dacă vorbește despre adolescenți abandonați de părinți sau adolescenți închiși în celule de izolare.
Croissante umplute și ouă vechi./COMIDISTUL
Episodul meu preferat pentru Microunde pentru unul este intitulat Croissanterie. „Intrați în croișierul chez moi și bucurați-vă de o selecție dintre cele mai trendy sandvișuri ale momentului”, explică o Sonia supermodernă înainte de a ne scutura de o colecție de croissante umplute cu chestii și transformate într-un aluat fierbinte, squishy și dezgustător după ce ați trecut prin autobuz. . Punctul culminant culinar al secțiunii este croissantul cu paté și salată, o legumă care, după cum știm cu toții, devine mult mai apetisantă după o doză bună de unde electromagnetice întineritoare.
Dar Sonia nu se vede ca pe un gurmand, ci ca pe un fel de salvator al ființelor melancolice care se hrănesc cu cutii și supe din pliculețe în fața televizorului în timp ce privesc cu ochi buni la un telefon care nu va suna niciodată. „M-am asigurat că rețetele sunt rapide și ușor de preparat [foarte bine Sonia, timpul este exact ceea ce le lipsește oamenilor cărora le lipsește o viață socială], subliniind economia și fără a cere ingrediente rare [Sonia fantastică, nu va fi așa trebuie să meargă la cumpărături altundeva decât El Dia și să întâlnească pe cineva] ".