Cea mai recentă obsesie a Hollywoodului pentru dieta ancestrală cu cereale
Angelina Jolie, Victoria Beckham și Jennifer Aniston. Dacă în aceeași propoziție și dietă este dată combinația acestor trei nume, nu ezitați, este un succes sigur. În obsesia lor de a fi mai subțiri, mai sănătoși și mai tineri, acești trei „mici” nu scutesc cheltuieli sau sacrificii pentru a o realiza, dar sunt conștienți de impactul frivolităților lor? Ultima sa luptă, boabele ancestrale.
Publicat 20.11.2014 16:00 Actualizat
Este obișnuit printre noile tendințe în nutriție să oferim organismului ceea ce știe deja, adică cu ce suntem obișnuiți genetic de secole. Boabe precum meiul, platica sau quinoa Sunt unul dintre puținii care încă mențin aceste condiții, porumbul sau grâul nici nu-și mai amintesc ce sunt după ani și ani de mutații genetice pentru a-și crește producția.
Angelina Jolie, ca taliban al mâncării, A fost primul care a început să urmeze dieta bazată pe cereale antice - și, de asemenea, strict. Având în vedere istoricul său nutrițional, nu știm dacă avem sau nu încredere în această alegere. Angelina s-a lăudat că mănâncă o dietă zilnică de 600 de calorii, să mănânce sezonier doar ceai verde și pentru a lua totul aburit și însoțit de apă de cocos.
Faptul este că, bine combinată cu fructe și pește, această dietă este cea mai sănătoasă. Boabele ancestrale nu conțin gluten, conțin acizi grași sățioși Și au atât de multe proteine încât unele, precum quinoa, pot înlocui carnea. Este o dietă ideală pentru prima lume, pentru continente precum Africa sau țări precum Bolivia, nu mai este atât de mult.