Postări pe blog

postări

Millennials sunt prima generație care este dispusă să plătească mai mult pentru mâncare, dar cer o calitate superioară.

· Industria alimentară trebuie să facă parte din sistemul de sănătate al țărilor. Și pentru a recâștiga o parte din credibilitatea pe care a pierdut-o, ar trebui să caute o reglementare mai strictă și să aducă mai multă rigoare științifică unei dezbateri în care confuzia abundă (în mass-media, în rândul consumatorilor).

· Nu există produse rele în sine, depinde de cantitate. Fără abuz, sare și zaharuri, de exemplu, sunt necesare. Acestea fiind spuse, industria trebuie să reformuleze multe produse care reprezintă o bombă calorică pentru nevoile oamenilor, mai concentrate pe locuri de muncă „intelectuale” decât pe locuri de muncă în care predomină efortul fizic.