Ce trebuie să faceți înainte, în timpul și după un toast, astfel încât alcoolul să nu vă strice vara
Cea mai bună rețetă este abstinența, dar dacă aveți de gând să beți, există modalități de a reduce efectele sale (fără îndoială negative)
Vermutul la prânz. De mâncat, vin alb. Fără cafea sau desert, doar o lovitură, că o zi este o zi. Acele runde de bere, acele roșii de vară la barul de pe plajă, care beau la căderea nopții ... Sună familiar? Cu siguranță, pentru că sunt obiceiuri de vară adânc înrădăcinate într-o cultură care are de lucru pentru a asimila tot ceea ce presupune consumul de alcool, dar și modalități prin care efectele sale colaterale să fie cât mai ușoare. Dacă aveți de gând să vă implicați în aceste ritualuri de vacanță, nu vă va strica să aveți moderare, să arătați reținere și să respectați câteva reguli simple.
Pentru că a bea prea mult nu este foarte amuzant: dimineața de după exces te trezești epuizat, cu dureri de cap, disconfort digestiv, oboseală, somnolență, apatie ... și o sete nesăbuită, o urmă incontestabilă a momentului rău prin care a trecut corpul tău. . „Alcoolul nu este recomandat niciodată, deoarece este un compus toxic pentru corpul nostru”, avansează Clara Muñoz, dietetician-nutriționist la centrul Júlia Farré Dietetians-Nutritionists. Chiar și în cantități mici, când este metabolizat în ficat, începe să elibereze etanol și acetaldehidă, două substanțe nocive pentru sănătate. În plus, indiferent dacă este sub formă de bere sau cosmopolit, este calul troian în care o armată de calorii goale se strecoară în noi: fiecare gram de alcool oferă 7 kilocalorii și o valoare nutritivă mică - dacă nu zero -.
Ar trebui să renunțăm la alcool pentru a slăbi?
Este obișnuit ca toate cele de mai sus să ne determine să ne întrebăm de ce avem o slăbiciune pentru băuturile alcoolice. „Sunt fructuoși, ne oferă plăcere când îi luăm”, răspunde Muñoz. Prin urmare, în timpul vară, când obiceiurile de viață tind să se relaxeze și activitatea socială crește, consumul crește. Și cu el, agonia zilei următoare. Cel mai bun mod de a combate mahmureala de temut este abstinența, dar când este prea târziu să respecti această regulă, există modalități de a o atenua, chiar înainte ca alcoolul să intre în vigoare.
Alegerea băuturilor întunecate se plătește a doua zi
„Nu am băut prea mult, ci am amestecat vinul cu bere.” Cu toții am auzit scuze similare pentru a justifica o mahmureală monumentală, iar unii încă le cred atunci când totul indică faptul că nu există unde să le ducem; desigur nu există nicio literatură științifică care să arate că combinația de băuturi mărește efectele de alcool. Singura formulă acceptată în mod obișnuit este că, cu cât bei mai mult, cu atât este mai rău mahmureala. Va fi pentru că alcoolul înnorează simțurile că există cei care nu văd ceea ce este evident. Există studii despre faptul că consumul de bere înainte de deschiderea vinului sau amestecarea roșu cu albul nu mărește intensitatea mahmurelii: așa a concluzionat un studiu publicat anul trecut în jurnal. Jurnalul American de Nutriție Clinică.
Așa că uitați de mituri și concentrați-vă pe dovezile științifice, există unele. De exemplu, s-a constatat că anumite băuturi produc binges - și mahmureală - mai proaste decât altele. Și că există o modalitate simplă de a le identifica: uită-te doar la culoarea lor. Potrivit unui articol publicat în revistă Alcool și alcoolism, băuturile mai întunecate cântăresc mai mult a doua zi decât cele mai ușoare. Cu alte cuvinte, dacă exagerați coniac, vin roșu, rom sau whisky, perspectivele dvs. vor fi mai rele decât cei care foloseau vodcă sau gin. Explicatia? Băuturile mai întunecate au o concentrație mai mare de congeneri, care sunt compuși generați în timpul procesului de producție, care adaugă culoare și aromă rezultatului și irită vasele de sânge, ceea ce poate agrava calvarul mahmurelii pentru unii oameni.