Ce tip de sare alegeți pentru a vă îmbunătăți vasele din bucătărie - Economii și consum responsabil
Dacă v-ați întrebat ce tip de sare să alegeți pentru a vă îmbunătăți vasele de bucătărie sau care este cel mai potrivit în funcție de mâncarea care trebuie pregătită, acestea sunt răspunsurile pe care le căutați.
De ceva timp rafturile magazinelor sunt pline de multe soiuri de sare care, în cele din urmă, sunt la îndemâna noastră și nu numai pentru cei mai experți bucătari. Poate că încă nu ați îndrăznit să le încercați și vă face să ezitați puțin să gătiți cu ele, dar de aceea astăzi vă vom da cheile pentru a o face.
Dacă v-ați întrebat ce tip de sare să alegeți pentru a vă îmbunătăți vasele de gătit, Dincolo de sarea obișnuită sau care este cea mai potrivită în funcție de mâncarea care trebuie pregătită, acestea sunt răspunsurile pe care le căutați, ținând cont de fiecare dintre ele.
Sare de mare
sare comună, Compus din clorură și sodiu, este cel mai utilizat în tabelul nostru și este utilizat atât pentru rețetele dulci, cât și pentru cele sărate. Dar dacă există un tip de sare care nu poate lipsi în bucătăria ta, este sare de mare, cel mai recomandat pentru sănătatea noastră ca bază a dietei noastre zilnice, atâta timp cât nu depășim cantitatea recomandată: 5 grame de sare zilnic conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) sau 2,5 grame de sodiu.
Și este pentru că este o sare iodată evita carența de iod în dieta noastră, așa că, cu micul gest de utilizare, ne ajutăm mult corpul. Este perfect pentru salate, tocanite, Paste și elaborarea pâine.
Sare din Himalaya
Una dintre cele mai la modă săruri din vremurile recente este sare himalayana. Numele său provine de la locul de origine: în vechea sală Khewra din Pakistan, în gamă himalayană. În compoziția sa, calciu și magneziu se remarcă și cu greu are iod. Îl puteți folosi pentru preparate dulci sau sărate, dar trebuie să aveți în vedere faptul că are o anumită amărăciune, deci se potrivește foarte bine cu carne Da pește la grătar.
Sare neagră
Apariția sare neagră Este spectaculos datorită origine vulcanică. Este o sare fină care nu Ar trebui folosiți la gătirea alimentelor, dacă nu adaugă-l atunci ca ultimă atingere. Acesta vă va oferi un finisaj diferit și subtil salate și carne, legume sau pește pregătit pe grătar. Veți găsi în principal sare neagră de vânzare cu două origini diferite: cea din Himalaya și cea din Hawaii.