Ce; sunt mențiunile nutriționale și de sănătate
Etichetarea, prezentarea și publicitatea unui număr din ce în ce mai mare de alimente conțin mențiuni nutriționale și de sănătate. Obiectivul principal al legislației europene care reglementează etichetarea și publicitatea este de a garanta un nivel ridicat de protecție pentru consumatori și de a le facilita alegerea celei mai sănătoase opțiuni dintre diferitele alimente. În plus, există o reglementare europeană care garantează că mențiunile nutriționale și de sănătate formulate sunt veridic, clar, fiabil și util pentru consumator.
Afepadi (Asociația companiilor dietetice și de suplimente alimentare) a publicat un nou document „12 răspunsuri la 12 întrebări” axat pe afirmațiile („afirmațiile”) privind proprietățile sănătoase și nutriționale din suplimentele alimentare. Cu acest nou document informativ, Asociația intenționează să clarifice orice îndoieli care pot apărea în legătură cu această problemă, îndrumând atât profesionistul care lucrează în industria suplimentelor alimentare, cât și pe cei care sunt responsabili de un punct de vânzare și consumatorul final care achiziționează un supliment nutritional.
Având în vedere îngrijorarea cu privire la proliferarea - în special prin internet și e-mail - a numeroaselor produse cu presupuse beneficii și proprietăți pentru sănătate care sunt dincolo de controlul și reglementarea CE, considerăm că este interesant să rezumăm mai jos conținutul principal al documentului menționat.
În cadrul campaniilor promoționale, este cunoscut sub numele de Revendicare la fraza care vorbește despre excelența sau calitățile unui anumit produs. În cazul suplimentelor nutritive, în acest scop așa-numitul declarații, care sunt acele mesaje sau reprezentări ale personajelor nu este necesar, ce afirmă ei, sugerează sau implică că un supliment alimentar are caracteristici specifice benefice sănătății. Include, de asemenea, orice formă de reprezentare picturală, grafic sau simbolic. Dacă sunt utilizate în asociere cu suplimente alimentare, acestea trebuie întotdeauna adaptate la prevederile Regulamentului Comunității Europene 1924/2006.
CE TIPURI DE DECLARAȚII EXISTĂ?
exista doua tipuri de declarații. Pe de o parte, mențiuni nutriționale și, pe de altă parte, mențiuni de sănătate.
- A declarație nutrițională explică faptul că un aliment are proprietăți nutritive benefice fie datorită aportului său de energie (valoarea calorică), fie datorită nutrienților sau substanțelor.
- A mențiune de sănătate detaliază că există o relație între o categorie de alimente, un aliment sau una dintre componentele sale și sănătate.
Toate mențiunile nutriționale și de sănătate referitoare la orice produs sau ingredient autorizat în UE sunt aprobate de evaluarea prealabilă a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA).
CE TREBUIE SĂ SE ȚINĂ LUCRU LA ELABORAREA O DECLARAȚIE?.
Orice declarație care este întocmită trebuie să fie adevărat, clar, de încredere Da Util pentru consumator.
Pe baza acestei premise, Regulamentul (CE) 1924/2006 prevede că mențiunile nutriționale și de sănătate nu ar trebui niciodată:
- Fii fals, ambigu sau înșelător.
- Ridicați întrebări despre siguranța dvs.
- Incitarea unui consum excesiv de alimente.
- Afirmați, sugerați sau implicați că o dietă variată și echilibrată nu poate furniza cantități adecvate de nutrienți în general.
- Consultați modificările funcțiilor corporale care pot cauza alarma consumatorului.