Ce sunt caloriile
Teoriile și datele culese de-a lungul timpului, în domeniul sportiv, cresc în fiecare zi. Cu toate acestea, există atât de multe informații implicate în toate platformele bibliografice (cărți), ziare (reviste) și electronice (internet), încât conceptele sunt denaturate.
Din acest motiv, articolul de astăzi de Colțul muscular, Se concentrează pe o problemă cheie pentru sportiv și dieta lor, deoarece va fi întotdeauna un punct de care trebuie să se țină cont de toți cei care fac mișcare. Astăzi vom vorbi despre caloriile Da tot ce trebuie să știi despre ele.
Ce este o calorie?
caloria este o unitate de energie, Se distribuie în cantități diferite în funcție de fiecare aliment și compoziția sa în proteine, hidrați și grăsimi. Pentru a simplifica acest concept, mâncarea pe care o consumăm este va furniza energie care va fi folosită ca combustibil în activitățile noastre.
Există două tipuri de calorii:
- calorii - gram (cunoscut ca calorii mici), reprezentată în cal. O calorie (lămâie verde) este egal cu 4.1868 jouli (J)
- calorii - kilogram (cunoscut ca calorii mari) reprezentată în kcal. O kilocalorie (kcal) sunt 4186,8 jouli (J).
Puțină istorie
Mulți oameni asociază caloriile cu concepția greșită a creșterii în greutate sau idei similare, acest lucru se datorează faptului că timp de mulți ani au existat mulți termeni și abrevieri pentru calorii. De exemplu, anterior aceste definiții erau utilizate pentru kilocalorie: 1 Calorie = 1000 calorii = 1kcal. Aceste definiții au fost puse deoparte de industria alimentară și au fost uitate, motiv pentru care cu ani în urmă au fost înlocuite cu termenul kilocalorie (kcal).