Ce spune știința despre dietă, dietă și sănătate

Pâinea te îngrașă? Și berea? Exercițiul aerob sau anaerob este mai bun pentru sănătate? Întrebăm știința despre întrebări atât de importante despre nutriție și sport

Luis Jiménez, absolvent în Științe Chimice și autor al blogului și al cărții „Ce spune știința pentru a slăbi

despre

Obținem o mulțime de informații despre cum să mâncăm mai bine, să fim mai sănătoși și să ne îngrijim mai bine. Atât de mult, încât uneori este dificil să știi ce este (sau nu) dovedit științific. De aceea, i-am cerut lui Luis Jiménez să ne actualizeze cu privire la cele mai populare subiecte despre nutriție, sănătate și exerciții fizice și, pentru aceasta, răspundem la unele dintre întrebările pe care ni le-am pus cel mai mult de-a lungul vieții noastre sportive:

Nu există practic nicio strategie dietetică de slăbit care să nu evidențieze recomandarea de a lua micul dejun. Lucrul pare să-și aibă logica: trebuie să vă reîncărcați bateriile după multe ore de post și susținătorii susțin că vă ajută să vă reglați pofta de mâncare, să vă porniți metabolismul și să evitați consumul compulsiv restul zilei. Analizăm întrebarea completă din articolul la care ajungeți făcând clic pe link.

Unul dintre motivele acestei recomandări este că, încă o dată, mai multe studii observaționale au corelat consumul mai frecvent cu rate mai mici de obezitate. Dar alte studii spun altfel, unde suntem?

Expresia „mănâncă puțin din toate” este una dintre cele mai repetate dogme în nutriție. Este o idee adânc înrădăcinată, dar ce este mitul și ce este adevărul?