Ce și cum să mănânci pe plajă pentru a nu îngrasa LA NACION
Cele mai ușoare mese și opțiunile paradores care ar trebui evitate, dacă misiunea noastră este de a arăta o figură subțire sub soare
Cei care au susținut odată că căldura îndepărtează foamea, înțeleg puțin despre pofta de mâncare care crește după câteva ore de soare și mare. Să dăm vina pe valuri pentru acel con uleios și sărat de calmar, sau pentru acel porumb cu unt pe care nu l-am putut refuza.
Plaja oferă o mare de tentații și în paradores puteți obține totul, cu excepția mâncării ușoare. Artileria fundamentală împotriva acestor „păcate” va fi producătorul de înghețată pe care îl purtăm cu greu prin nisip, dar care ne însoțește, credincioși, pe tot parcursul zilei și ne permite să păstrăm mâncare sănătoasă.
Aveți grijă la temperatură
Pentru ca o masă pe plajă să nu devină prăpastia sărbătorilor, este necesar să se țină cont de ce alimente rezistă la temperaturi ridicate și care cu siguranță au nevoie de frig pentru a nu se strica. Căldura este un teren propice pentru bacteriile care cauzează boli de origine alimentară (FAD). Pentru a le evita, există două strategii: să aveți un conservant portabil care poate fi păstrat la o temperatură sub 4 ° C sau să alegeți conserve. De exemplu, o cutie de ton poate fi deschisă în acest moment pentru a pregăti sandvișuri cu roșii, condimentate cu un plic de maioneză ușoară. O cutie de plantat la care se adaugă maioneză sau un plic de ulei este, de asemenea, o opțiune bogată. Aceste două alternative oferă între 200 și 300 de calorii, la fel ca un hot dog sau un porumb cu unt, dar sunt mai pline și conțin mai puține grăsimi.
Un alt aliment care poate face fără frigul frigiderului timp de câteva ore este roșia, salata verde, morcovul, ouul fiert tare, șunca, puiul sau salata de ton. Fructele pot fi păstrate și la temperatura camerei.
Mai ales în acest moment în care pielea este expusă timp de ore lungi la soare, este esențial să se consume legume și fructe portocalii care furnizează betacaroten. Pe lângă prevenirea îmbătrânirii premature și combaterea problemelor pielii, acestea promovează bronzarea deoarece stimulează formarea melaninei, substanța responsabilă de culoarea pielii.
Cu aparatul de înghețată plin
Iată câteva opțiuni de prânz ușoare și nutritive:
- Salate care combină legume de toate felurile și culorile (cele cu frunze verzi oferă puține calorii), cu unele alimente care conțin amidon, într-o măsură mai mică, cum ar fi cartofi, porumb, orez parboil sau tăiței cu papion, tirbușon sau mostachol ou tare cu o lingurita de ulei.