Ce se știe despre semințele de caise - Mai bine cu sănătatea
De obicei, atunci când mănâncă o bucată de fruct, majoritatea oamenilor ajung să arunce groapa. Cu toate acestea, este posibil ca substanțele nutritive cu proprietăți anti-cancer să fie concentrate în interior? Se pare că acesta este cazul semințelor de caise.
În ultimii ani, mai multe cercetări au vorbit despre efectele acestor semințe. Chiar și așa, autoritățile de reglementare avertizează asupra riscurilor de a le consuma în cantități excesive, deoarece pot provoca otrăvirea cu cianură. Ești interesat să afli mai multe despre asta?
Seminte de caise
Compoziția nutrițională și proprietățile semințelor de caise sunt diferite de cele ale fructelor proaspete. În special, se remarcă prin conținutul lor de grăsime, care corespunde cu jumătate din greutatea lor totală. Pentru a fi mai exact, conține omega 3 și 6, 25% proteine și 8% carbohidrați.
Din această cauză, s-a vorbit despre posibilele sale beneficii în stabilizarea colesterolului din sânge și îmbunătățirea bolilor inflamatorii, cum ar fi colita ulcerativă. Este evidențiată și capacitatea sa de a proteja și hidrata pielea. În plus, în ultimii ani a fost investigat pentru componentele sale cu potențial anticancerigen.
Primele referințe datează din 1920, când Dr. Ernst T. Krebs îl folosea deja sub formă de ulei pentru a trata persoanele afectate de această boală. Cu toate acestea, în aceste teste sa dovedit a fi prea toxic. În consecință, siguranța lor este încă îndoielnică.
De ce este considerat anti-cancer?
La semințele de caise s-au găsit componente care par să aibă activitate anticancerigenă. Adăugat la prezența grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, acest ingredient conține vitamina B17.
Despre, Dr. Krebs a legat o deficiență a acestei vitamine de apariția cancerului. În acest fel, el a susținut că furnizarea acestuia sub formă de supliment ar putea ajuta la oprirea creșterii celulelor canceroase.
Acest nutrient este, de asemenea, cunoscut sub numele de "amigdalină" sau "laetrile" (o marcă de proprietate pentru un derivat). Prin urmare, se spune că atunci când mestecați semințe de caise, acest element chimic se degradează și apare cianură de hidrogen. În acest fel, apare activitatea antineoplazică care pare a fi un ajutor în stoparea dezvoltării tumorilor.
Dar ce spun studiile actuale? Este cu adevărat eficient? Ei bine, astăzi nu este considerat un tratament de primă linie. Deși se aplică în unele ocazii, Institutul Național al Cancerului din Statele Unite nu consideră că este adecvat.
Acest lucru se datorează faptului că s-au făcut studii pe animale și nu au dat rezultate pozitive la oameni. Dimpotrivă, există multe îndoieli cu privire la posibilele riscuri pe care le presupune. Utilizarea acestuia este chiar interzisă de guvernul Statelor Unite.