Ce se poate întâmpla cu tine dacă ești un fan al mâncării negre

Aceste alimente, atât de la modă în ultima vreme, sunt făcute cu cărbune activ

@carlotafominaya MADRID Actualizat: 07/05/2018 08: 32h

întâmpla

Știri conexe

Mancare neagra facuta cu carbon activ s-ar putea să nu fie atât de sănătos pe cât pare sau vor să-l vândă. Burgeri, pâine, înghețată. Dintr-o simplă privire la instagram, puteți vedea cum funcționează hashtagul #mâncare neagră -care reunește fotografii cu feluri de mâncare de această culoare-, are aproximativ 11.681 de publicații care sunt aproape întotdeauna însoțite de evaluări precum #realfood #mancare sanatoasa #organic #Vegetarian sau #viata simpla, și asta poate duce la erori.

Pur și simplu, explică chimistul José Miguel Mulet, autorul cărții „Ce este să mănânci sănătos? „Este” un moft alimentar ca oricare altul, care nu are beneficii pentru sănătate. Cred că s-a crezut că din moment ce albul (tipul de zahăr și altele) este otravă, atunci negrul va fi minunat. Nu are mai mult sens decât atât. „Ei bine, în lumea alimentației și nutriției circulă multe mituri și informații false și este dificil să te orientezi în acest val de mare informație”, avertizează el.