Ce se întâmplă când mănânci alune

De: Ayko Pruneda

când

Alunele sunt leguminoase pe care mexicanii le savurează de obicei în stil japonez, enchilados, sărate, cu lămâie sau înmuiate în sos Valentina.

Cu toate acestea, pentru a beneficia de proprietățile lor este necesar să le consumați cu moderare, deoarece, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), acestea sunt incluse ca parte a unei diete sănătoase.

Alunele pot preveni bolile cronice precum cancerul și riscul de Alzheimer, precum și îmbunătățirea funcției inimii.

Dar, ceea ce știu foarte puțini oameni este că sunt prea calorici și dependenți, motiv pentru care mulți dintre noi trec peste o mână și de obicei depășesc porția zilnică recomandată.

Și ce se întâmplă când mănânci alune în exces? Consecințele dacă le consumați fără limite variază de la creșterea în greutate până la valoarea lor ridicată a energiei; provoacă tulburări digestive, deoarece conțin fitați și tanini, substanțe care îngreunează digestia; chiar probleme cu ficatul, datorită prezenței sale excesive de grăsimi (bune) și care îngreunează procesarea ficatului.