Ce să mănânci și ce să eviți în urma unei diete paleo La Opinion

dieta paleolitică sau paleo, pretinde că bărbații mâncați alimente precum cele care existau în epoca de piatră, adică acum aproximativ 2,5 milioane până la 10.000 de ani. Susținătorii acestei diete subliniază că corpul uman este incompatibil genetic cu alimentele moderne care a apărut din apariția agriculturii, o idee cunoscută sub numele de ipoteza dezacordului.

mănânci

Dieta paleo găsește ca unul dintre motivele sale că oamenii cavernelor a avut mai puține boli diabetul modern și cancerul. Cu toate acestea, trebuie considerat că speranța de viață a predecesorilor noștri a fost doar o fracție a oamenilor de astăzi.

În general, dietă este bogat în proteine, moderată în grăsimi, glucide moderate indice glicemic ridicat, bogat în fibre Da sărac în sodiu și zaharuri rafinate. Grăsimile mononesaturate și polinesaturate (inclusiv grăsimile omega-3 EPA și DHA) provin din pești marini, avocado, ulei de măsline și nuci și semințe.

Alimentele permise și nepermise în dieta paleo

Recomandările variază în funcție de dietele paleo comerciale. Harvard School of Public Health face un rezumat general al alimentelor permise, care este după cum urmează:

Permis