Ce să mănânci în timpul Sfatului Pilgrimului Camino de Santiago
Ori de câte ori se face Camino de Santiago, apar îndoieli cu privire la cum să mănânci bine, atât când să mănânci cât și ce să mănânci.
PUTEȚI FI INTERESAT ȘI: CE LUI ÎN RUCSACUL MEU PENTRU A FACE CAMINO DE SANTIAGO?
În această postare vom discuta aceste probleme și vom oferi câteva sfaturi scurte pe care le considerăm de bază pentru o dietă zilnică bună în timp ce parcurgem diferitele rute iacobene.
PRIMUL MASĂ PENTRU ABORDAREA UNEI ETAPE A CAMINO DE SANTIAGO
După un somn odihnitor, te vei trezi cu iluzia de a-ți pune cizmele și a începe o nouă etapă a ta Traseul Iacobean.
Odată ce ești pregătit, ceea ce îți va veni în minte este;
Am nevoie de mâncare, ce pot pune în gură? Ce pregătesc?
DEJUNAR, ABUNDANT SAU CONTROLAT?
Câteva îndoieli apar atunci când analizăm zilnic subiectul micului dejun, unii preferă să mănânce mult pentru a face față zilelor cu multă energie, totuși, alții preferă un mic dejun ușor, întrucât în anumite momente stomacul nu este pregătit în funcție de ce cantități.
Când vine vorba de prima masă a zilei pe Camino de Santiago, lucrurile se schimbă.
Când micul dejun este destinat unui pelerin, sfatul nostru este ceea ce am putea numi, „un sfat galician”, nici prea mult, nici puțin, doar echilibrat. La ce ne referim? La primele ore ale zilei nu este recomandabil să mâncați o cantitate mare de mâncare, deoarece imediat după aceea veți începe o nouă etapă a călătoriei, deși opțiunea de a bea o cafea și de a veni, „a da cu piciorul” nu functioneaza.
Micul dejun trebuie să conțină acea cantitate de alimente necesare pentru a vă oferi energia esențială pentru a face față cărărilor Camino. Pentru aceasta vă recomandăm un mic dejun echilibrat după cum urmează:
- Hidrați echitabili (pâine, pâine prăjită, cereale etc.)
- Proteine abundente (felii de curcan, șuncă, iaurt, brânză etc.)
- Zaharuri naturale (fructe, atât o bucată, cât și suc)
- Alimente cu grăsimi sănătoase (nuci, ulei de măsline etc.)
niste exemple micul dejun rapid și echilibrat poate fi:
- O mână de nuci, două sau trei pâine prăjită și câteva felii de curcan.
- Un pahar de suc de portocale, o cadă cu brânză cu iaurt și o bară de cereale.
- Paine prajita cu gem, o cafea si cateva fursecuri.
Acestea sunt doar câteva exemple de posibile mic dejunuri de pelerini, care sunt luate în considerare fundamental este să mănânci înainte de a te confrunta kilometrii preconceputi pentru fiecare dintre zilele pe care va dura Camino de Santiago.
PLANIFICAȚI MASA NECESARĂ PENTRU A SE ADRESA ETAPEI ZILNICE
O altă întrebare care apare atunci când se confruntă cu diferitele etape este:
Câte mese pregătesc pentru zi?
Sfatul nostru este că, înainte de a vă pune picioarele în mișcare, trebuie să vă puneți mintea în funcțiune, adică înainte de a începe să mergeți,planificați în mod cuprinzător traseul pe care îl veți face în timpul zilei și, astfel, veți lua în considerare ce secțiuni sunt mai solicitante și când va fi cel mai important să mâncați alimente.
În mod ideal, în timpul unei zile de călătorie, drumul spre Camino de Santiago este 5 mese, vor exista zile în care este posibil și necesar și zile în care apetitul necesar nu poate sau nu este disponibil.