Ce să faci și ce să nu faci în caz de intoxicație alimentară CocinaDelirante
De: Elena Hernández

Intoxicațiile alimentare sunt mai frecvente pe vreme caldă. Fie pentru că mâncăm în afara casei, unde nu putem garanta temperatura alimentelor sau nu ne păstrăm gustările și mâncarea așa cum ar trebui; chiar, pentru vizitarea locurilor turistice în care nu suntem obișnuiți cu mâncărurile lor.
Și este că a fi „bolnav până la burtă” este una dintre cele mai incomode experiențe din viață. Simptomele sale pot provoca cu ușurință deshidratare, deci trebuie să luăm măsuri.
Primul lucru pe care îl facem mulți dintre noi este să bem lapte. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să fie util, trebuie să îl consumăm degresat sau să avem un procent minim de grăsime (2%).
Pe lângă echilibrarea acidității sistemului digestiv, formează un strat care acționează ca protecție împotriva amenințărilor mai mari și enzimele sale favorizează recuperarea.