Ce mic dejun dacă totul este atât de rău; Aniana Seoánez

Sfaturi nutriționale pentru o dietă conștientă

Ce mic dejun dacă totul este atât de rău

este

Repetă cu mine: micul dejun NU este cea mai importantă masă a zilei. Putem schimba acel mit prin sintagma: micul dejun este masa pe care o „înșelăm” cea mai mare parte a zilei...

Și este o realitate că atât în ​​Spania, cât și în majoritatea țărilor în care se menține o dietă occidentală („cea rea”) dacă ne gândim la un mic dejun zilnic standard ne imaginăm un colacao și niște prăjituri sau brioșe sau o cafea cu felii Pâine prăjită cu unt și gem, sau dacă vrem să-l „curry” mai mult, adăugăm la cele de mai sus un suc.

DACĂ GÂNDIȚI:

  • CARE ESTE PROBLEMA? -> Mă bucur foarte mult că citiți această postare, deoarece există mult potențial de îmbunătățire.
  • NU MĂ SIMT IDENTIFICAT -> poate te descurci grozav, dar ... sigur? Luați margarină, cereale publicitate ca „pentru a păstra linia”, iaurt degresat sau lapte fără lactoză/vegetal „doar pentru că”, gem de dietă 0%, mezeluri de curcan, tartă de brânză 0% ...? Continua să citești! Pentru că ați căzut în „rețelele industriei”, acele rețele care ne vând lei în haine de oaie ...

  • Ce avem la micul dejun în Spania?
  • Care este problema?
  • Este obligatoriu să luați micul dejun? Este cea mai importantă masă a zilei?
  • Ce ar trebui să avem noi adulții la micul dejun?
  • Scuza timpului
  • Propunerile mele
  • Si copii?
  • Nu ar trebui să mai am niciodată cornuri, briose sau fursecuri?

Ce avem la micul dejun în Spania?

Postarea a început cu exact acest lucru, dar acum vă dau date reale: uitați-vă la ce vă uitați (Ministerul Sănătății, Anibes ...), găsim în afară de cafea cu lapte și zahăr, pâine prăjită albă, produse de patiserie (care include fursecuri, churros, briose, prăjituri, cornuri ...) și cereale (acasă).

În plus, din totalul caloriilor ingerate zilnic, dintre cele 10 produse totale, 5 sunt de obicei pentru micul dejun.

Problema cu cele de mai sus este că acestea sunt produse ultraprelucrate, prin urmare, vorbim despre produse cu rol principal în:

  • Zahăr
  • Făină rafinată
  • Sare
  • Aditivi
  • Grăsimi dăunătoare

Excesul acestor 5 puncte anterioare este problema în sine, mai ales atunci când vorbim despre consumul zilnic repetat. Și „exces” este că, luând 1 porție de mai multe ori, depășim limitele recomandate de autoritățile sanitare.

Și vă rog, nu vă lăsați păcăliți că poartă vitamine și minerale infinite: în afară de faptul că absorbția lor nu are nimic de-a face cu adăugarea lor „din exterior”, credeți-mă cantitățile uriașe de zahăr și altele asemenea depășesc beneficiile eventuale din acele vitamine și minerale ...

Iar faptul că sunt ecologice sau că le-am cumpărat într-un loc special și scump nu este o garanție a nimic.

Este obligatoriu să luați micul dejun? Este cea mai importantă masă a zilei?

Răspunsul este comun la cele 2 întrebări: NU.

Știu că este dificil să rupem atâtea mituri pe care le ascultăm de atât de mult timp, dar realitatea este că, date fiind problemele structurale grave pe care problema bolii alimentare începe să le pună autorităților, tot mai multe cercetări și se efectuează studii și, prin urmare, multe dintre ideile pe care le-am preconceput se schimbă: trebuie să fim deschiși la aceste idei noi, dacă vrem ca totul să meargă bine.

Revenind la subiectul de ce nu este obligatoriu și nici nu este cea mai importantă masă.

  • Punctul nr. 1: Ar trebui să mâncăm numai atunci când ne este foame, iar acest lucru este aplicabil în orice moment al zilei, nu doar micul dejun. În acest sens, atunci când ne naștem, avem mecanismul de sațietate perfect, dar îl pierdem odată cu vârsta, deoarece vremurile specifice sunt stipulate pentru a putea trăi în mod ordonat, ceea ce are un sens perfect.

Aplicat la micul dejun: dacă suntem acel tip de persoană care ne-am trezit fără foame, să nu mâncăm micul dejun atunci. O să ne fie foame mai târziu. Important este că avem ceva sănătos la îndemâna noastră atunci când ajunge acel moment și la asta eșuăm uneori, deoarece este mai ușor să avem ceva sănătos la micul dejun acasă (gama de opțiuni este mai largă) decât la serviciu ( unde s-ar putea să nu avem o modalitate de încălzire, toastare, alegere ...).

În cazul copiilor, deși nu ar trebui să-i forțăm să mănânce dacă nu le este foame, înțeleg că este mai liniștitor pentru părinți să meargă la școală cu micul dejun decât să-l lase în voia lor. OK, înțeleg, dar apoi să le oferim lucruri sănătoase, că pentru a avea niște fursecuri și un shake de ciocolată sau suc este de preferat să nu mănânce nimic ...