Ce este postul intermitent și ce spune știința despre el; Presa libera
Abținerea totală sau parțială de a mânca ore în șir este o modalitate de alimentație care câștigă impuls în fiecare zi. Care sunt riscurile și beneficiile sale?
de Ingrid Reyes
Postul intermitent tinde să aibă un efect de bunăstare asupra unor organisme și ar contribui, de asemenea, la pierderea în greutate, dar numai atunci când se face într-un mod adecvat, deci este important să știm că nu este pentru toată lumea.
Cât timp vei putea să faci mișcare în aer liber?
27 aprilie 2020 la 05:00 a.m.
Înainte, oamenii mâncau doar ceea ce vânau sau culegeau și trebuia să suporte perioade lungi de post în timp ce corpul stoca energie sub formă de grăsime. Astăzi, acest lucru sa schimbat, deoarece agricultura le-a permis oamenilor să se stabilească într-un singur loc și nu mai trebuie să se strecoare fizic pentru a-și obține hrana.
În prezent se vorbește despre revenirea la o parte din această etapă de post și este asociată cu beneficii pentru sănătate.
Studiul lui Rafael de Cabo și Mark P. Mattson Efectele postului intermitent asupra sănătății, îmbătrânirii și bolilor, publicat în 2019 în The New England Journal of Medicine, explică faptul că diferite analize și studii preclinice au arătat că postul intermitent are beneficii de spectru larg pentru multe sănătăți condiții.
„Rămâne de stabilit dacă oamenii pot menține postul intermitent ani de zile și pot acumula beneficiile observate în modelele animale. În plus, studiile clinice s-au concentrat în principal pe adulții tineri și de vârstă mijlocie supraponderali și nu putem generaliza la alte grupe de vârstă beneficiile și siguranța postului intermitent care au fost observate în aceste studii ”, explică cercetătorii.
Sfaturile profesionale sunt esențiale pentru această dietă alternativă. (Fotografie de presă gratuită: Pixabay).
Modificările includ schimbarea metabolică și rezistența la stres celular. Glucoza și acizii grași sunt principalele surse de energie pentru celule. După mese, glucoza este utilizată pentru energie, iar grăsimile sunt depozitate în țesutul adipos sub formă de trigliceride.
În perioadele de post, trigliceridele sunt descompuse în acizi grași și glicerol, care sunt folosiți pentru energie. Ficatul transformă acizii grași și devin, de asemenea, o sursă importantă de energie pentru multe țesuturi, în special pentru creier.
Ce este postul intermitent?