Ce este o dietă fără drojdie
O dietă fără candida sau fără drojdie este una care pune accentul pe reducerea sau eliminarea completă a alimentelor care vor determina creșterea drojdiilor naturale în organism. Există mai multe motive pentru care oamenii pot apela la o dietă fără drojdie. Este posibil să aibă o perioadă dificilă cu infecțiile cu drojdie (cum ar fi aftele și infecțiile cu drojdie vaginală) - mai ales după utilizarea antibioticelor - și pot beneficia de o perioadă scurtă de timp pe o dietă care elimină drojdia și alimentele care probabil îi vor determina să prospere drojdiile, cum ar fi cele cu cantități mari de amidon și zahăr. Alții privesc acest tip de dietă ca un mijloc de a obține pierderea în greutate, deoarece drojdia excesivă în tractul intestinal poate face ca pierderea în greutate să fie mai dificilă, în special pentru femei. Și alții pot folosi diete fără drojdie și fără cazeină ca modalitate de combatere a simptomelor autismului.
Pentru a pierde în greutate, infecții cu drojdie sau tulburări intestinale datorate prezenței ridicate a drojdiilor, această dietă se desfășoară, de obicei, timp de doar șase săptămâni. Unele prelungesc timpul suplimentar, iar unele companii de dietă își bazează dietele pe drojdie. Excluderile obișnuite din aceste diete includ toate pâinea și toate produsele făcute cu făină de grâu, majoritatea alcoolilor, alimentele cu amidon, cum ar fi cartofii, ciupercile precum ciupercile, brânzeturile, orice conține oțet și majoritatea formelor de zahăr sau alimentele care conțin zaharuri.
Evitând aceste alimente, oamenii care urmează o dietă fără drojdii mănâncă lucruri precum fulgi de ovăz, orez brun, legume verzi închise, carne, fructe proaspete, uleiuri și majoritatea nucilor și/sau semințelor. Alte lucruri care sunt încurajate sunt alimentele probiotice, cum ar fi iaurtul, cu condiția să nu fie îndulcit cu zahăr sau sirop de porumb bogat în fructoză. Unele persoane nu se simt bine în primele zile în care încep această dietă, deși majoritatea nu le este foame și pot mânca porții nelimitate din alimentele menționate mai sus. Odată ce o parte din drojdia naturală din organism moare, dietele pot raporta energie îmbunătățită și o reducere a simptomelor, cum ar fi disconfortul intestinal sau diareea.