Ce este mâncarea vegetariană?
Myprotein
Scriitor și expert/Publicat în
Distribuie această pagină
Tradiţional, oameni vegetarieni au devenit pricepuți la acest tip de mancare vegetariana în principal din motive etice. Nemulțumiți de maltratarea industriei alimentare față de animale, acești oameni au decis să înceteze consumul produselor care erau făcute din maltratarea sau sacrificarea animalelor.
Ce este mâncarea vegetariană?
mancare vegetariana este un model alimentar în care două grupuri de alimente sunt restricționate. Aceste grupe alimentare sunt carne și pește.
oameni vegetarieni refuză să consume orice tip de animal, iar motivele pot fi foarte diverse; religios, legat de sănătate, etic, ecologic ...
În plus, deși nu de regulă, în general, ele tind să respingă și cerealele rafinate, zahărul alb, alimentele care au suferit o prelucrare industrială excesivă și băuturile alcoolice, deoarece acești oameni sunt de obicei un grup căruia îi pasă mult de starea sa de sănătate.
De ce se fac dietele vegetariene?
Conform sondajului „Motive pentru alegerea unui stil de viață vegetarian”, majoritatea vegetarian El decide să înceapă acest tip de dietă din motive legate de sănătatea sa. Mai târziu îi găsim pe cei care resping aceste produse din cauza prezenței aditivilor și hormonilor în produsele din carne, iar după aceasta îi găsim pe cei care nu se bucură de gustul cărnii.
Într-o poziție inferioară se află cei care apără drepturile animalelor și cei care, din motive religioase, aleg să evite să mănânce carne și pește.
Sunt dietele vegetariene deficitare?
În ciuda excluderii cărnii și peștelui din dieta lor, diete vegetariene nu trebuie să fie deficienți în nutrienți.
Acești oameni pot obține proteină prin fasole, linte, soia, ovăz, orez, secară, grâu, tofu, nuci, semințe, tempeh, mazăre, lapte sau ouă. De multe ori apelează la complementaritatea proteinelor, deoarece acest lucru le permite să obțină o proteină foarte completă și acest lucru le îmbunătățește sinteza proteinei.