Ce este mai bine să mănânci orez sau paste - Diabetes Forum

Alegerea celui mai bun ingredient pentru a menține o greutate echilibrată nu este întotdeauna ușoară și atunci când vine vorba de alimente similare, există întotdeauna îndoieli cu privire la care ar putea fi cel mai indicat. Dacă știm puțin mai bine proprietățile lor nutritive, cum și când să le consumăm, nu numai că ne va câștiga palatul, ci și sănătatea.

mănânci

Orezul este cea mai răspândită cereală din lume. Există multe tipuri de orez: rotund, lung, basmati, bomba, integral etc. În Spania cel mai folosit este orezul rotund.

Dimpotrivă, pastele sunt alimentele care rezultă din prepararea unui aluat cu făină și apă la care se pot adăuga alte ingrediente precum ouă, sare sau sosuri vegetale. În funcție de tipul de făină cu care este făcută și dacă făina este întreagă sau albă va avea proprietăți nutritive diferite.

Potrivit experților, atât orezul, cât și pastele ne furnizează în principal carbohidrați, care sunt esențiali pentru corpul nostru, mai ales dacă suferim de diabet. Carbohidrații sunt responsabili pentru furnizarea energiei necesare și, prin urmare, esențiale în cadrul unei diete sănătoase și a controlului diabetului.

Ceea ce îngrășează mai mult orez sau paste?

Aceasta este una dintre marile întrebări care se pun întotdeauna atunci când se confruntă cu dihotomia de orez sau paste. Ei bine, orezul alb și pastele albe au un conținut nutrițional foarte asemănător. În 100 de grame de orez sau paste vom găsi respectiv 354/342 kilocalorii de energie, 7,6/12 grame de proteine, 1,7/1,8 grame de grăsime; 77/74 grame de carbohidrați; și 0,3/2,9 grame de fibre.