Ce este la micul dejun O broască țestoasă, o rață și un submarin Îmi place să fiu bine
Zilele trecute citeam un comentariu de la Paloma, ea a spus că a încercat să o facă pe fiica ei „napolitană” și se pare că fetița nu a fost prea convinsă de rezultat. Un eșec al strategiei. Gândiți-vă la asta pentru o clipă, nu vom putea face o masă cu aceeași aromă (sau dulceață) cu o altă mâncare industrială, încercarea este pur și simplu frustrantă, dezamăgitoare și dezamăgitoare.
Este mult mai eficient și mai relaxant, că fără presiune și fără dramă, încercăm ca, așa cum au devenit „fanii” unei anumite mâncăruri, să devină „fanii” altuia și o modalitate bună este de a face micul cei care se distrează cu mâncarea, participă la pregătire, că pot face cereri și întăresc ideea că ceea ce gătim acasă este mult mai bun, deoarece este unic, făcut special pentru ei și foarte, foarte distractiv.
Ceea ce propun este să fac ceea ce a făcut http://www.jimspancakes.com/ pentru fiica sa, dar într-o versiune fără gluten!

Crede-mă dacă îți spun că acest tablou pe o tigaie este unul dintre cele mai amuzante lucruri pe care le-am făcut la gătit, este și el agățat. Nu merge bine, vrei să o repeți, vii cu figuri noi ...
Există videoclipuri pe site-ul jimspancakes care clarifică foarte mult tehnica utilizată. Nu vă lăsați impresionați de ultimele lor clătite și mergeți la primele, așa că dacă prima pe care o faceți iese în churro, nu veți simți un dezastru și veți continua să încercați
Va trebui sa:
- 1 tigaie sau plita antiaderenta
- Sticle pentru bebeluși (de vânzare în magazinele de hardware și magazinele de accesorii de bucătărie)
- Spatulele, pensula
Pentru făină:
- Neutru: 1 parte făină de cocos + 1 parte manioc + 2 părți făină de quinoa
- Cacao: 2 părți de făină de hrișcă + 1 parte de făină de nucă de cocos + 1 linguriță de scorțișoară + 2 linguri de pudră de cacao
Partea lichidă:
- 1 x sticla de ou
- 1 vârf de sare
- 1 parte apă + 1 parte cremă + 2 linguri ghee (sau unt cremos)
Ingrediente alternative:
- Dacă este pentru copii în partea lichidă, putem adăuga 1 banană (sau 1 măr) și să evităm utilizarea îndulcitorilor
- Dacă este pentru băieți, folosiți piure de dovleac, scorțișoară și ghimbir, rețetă valabilă și pentru Halloween!
- Dacă doriți clătite albastre adăugați 1 lingură de dulceață de afine sau mure
- Dacă le doriți roz, adăugați gem de zmeură sau căpșuni
- Dacă le doriți făină verde, neutră + parte lichidă cu avocado
- Ce vrei sărat? Perfectează slănina te scutește, pune-o deja prăjită în partea lichidă și folosește un blender