Ce este dieta vegană - Bekia Salud
Dieta vegană este mai dură și mai strictă decât cea vegetariană și apără respectul față de animale și luptele pentru a preveni supraexploatarea inumană a acestora.
În ultimul timp s-ar putea spune că veganismul a devenit un cuvânt foarte folosit atunci când vorbim despre diete. Dieta vegană derivă, într-o oarecare măsură, din dieta vegetariană, adică a unei diete bazate pe produse de origine vegetală (cu sau fără consumul de produse lactate și ouă), dar fără a mânca carne de niciun fel.
În ciuda faptului că veganismul provine din tendința vegetariană, adevărul este că acest lucru este primul mai dure și mai stricte decât dieta vegetală. Toți acei oameni vegani își concentrează bazele pe a nu mânca sau a folosi niciunul alimente sau subproduse de origine animală precum carnea, laptele sau pielea.
Ce este veganismul?
În ciuda a ceea ce mulți ar putea crede, dieta vegană nu este doar o formă de alimentație sănătoasă, ci și Este un stil de viață. În esența sa, veganismul nu caută un obiectiv estetic, dar misiunea sa este să găsească bunăstarea și sănătatea oamenilor în același timp că o adâncime respectul față de animale și mediu.
La o dietă la fel de strictă ca vegana nu este permisă hrana de origine animală și nici un produs secundar care a fost obținut din acesta, chiar dacă nu a dus la moartea sa: lactate, brânză, miere, etc. De asemenea, veganismul refuză să poarte haine sau articole realizate cu produse de origine animală precum fildeș, lână sau anumite săpunuri și produse cosmetice. Argumentele care apără acest stil de viață se bazează pe reflectarea asupra numărului de animale care mor (și uneori inuman) pentru a satisface nevoile umane.
De ce ar alege cineva să fie vegan?
Pentru mulți oameni, dieta vegană nu se referă pur și simplu la alegerile produselor pentru o alimentație sănătoasă. Este stilul de viață al cuiva conștient de natură și de alte ființe vii. În general, toți cei care urmează o dietă vegană sunt inspirați de dorința de a-și îmbunătăți sănătatea, de a proteja mediul și de a oferi respect animalelor pentru a evita suferința și exploatarea lor.
Susținătorii acestui tip de dietă susțin că există tot mai multe studii care legați consumul de grăsime animală cu bolile cardiovasculare; și în același timp se aude de toți că se recomandă creșterea consumului de fructe, legume, semințe, nuci, cereale integrale și leguminoases. Un vegan caută o dietă sănătoasă printr-o dietă sănătoasă fără carne sau alimente de origine animală.