Ce este dieta smoothie

două shake-uri

Dieta de 21 de zile Shake, creată de Drew Sgoutas, a generat zeci de knockoff-uri și variante. Toți promit că înlocuirea unor mese cu shake-uri va duce la pierderea rapidă și ușoară în greutate.

Cu toate acestea, la fel ca în cazul multor planuri de slăbire, detaliile sunt importante. Ca parte a unei diete echilibrate, shake-urile vă pot ajuta să slăbiți. Dar ingredientele, dimensiunile porțiilor și planul general de masă vor face diferența.

Ce spun experții

"Dieta smoothie promite o pierdere rapidă în greutate, dar kilogramele pot fi recâștigate prin revenirea la obiceiurile alimentare normale. În timp ce creșterea consumului de fructe și legume este inteligentă, unii oameni ar putea fi dificil să îndeplinească cerințele de proteine ​​din această dietă, fără a fi adecvate. planificare ".
- Chrissy Carroll, RD, MPH

fundal

Sgoutas este un antrenor de sănătate (nu un dietetician înregistrat) care a creat dieta Shake de 21 de zile pentru a ajuta clienții să piardă în greutate. Cartea sa electronică, „The Smoothie Diet”, conține 36 de rețete de smoothie-uri, liste de cumpărături și un calendar de trei săptămâni care explică ce smoothie-uri să facă în fiecare zi. De asemenea, oferă un plan de „detoxifiere” cu rețete și instrucțiuni pentru înlocuirea a trei mese pe zi cu shake-uri timp de trei zile.

Cum functioneazã

În acest plan de masă, veți pregăti și beți două shake-uri pe zi ca înlocuitoare de masă. Cea de-a treia masă depinde de dvs., dar pentru cele mai bune rezultate ar trebui să fie mai mică în calorii. Sgoutas sugerează, de asemenea, o „zi de înșelăciune” pe săptămână, dar include o listă de alimente recomandate pentru această zi. De asemenea, spune că este bine să repetați ciclul de 21 de zile oricând doriți să slăbiți.

Ce să mănânce

Ingredientele pentru smoothie variază, dar se concentrează pe fructe și legume, cu unele proteine ​​și grăsimi sănătoase. Există câteva sfaturi în carte electronică pentru masa cu alimente solide pe care o veți mânca în fiecare zi (recomandări pentru ce să mâncați și câteva rețete cu „mâncare integrală”). Sgoutas notează că, dacă acest aliment este prea bogat în calorii, dieta nu va funcționa pentru pierderea în greutate. Cartea electronică include și câteva gustări cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de fibre .

Timpul recomandat

În planul „detoxifiere”, cele trei mese zilnice sunt înlocuite cu shake-uri. În planul de 21 de zile, veți consuma două shake-uri de înlocuire a mesei (micul dejun și prânz), o masă solidă și câteva gustări.

Modificări

Dacă este necesar, planificați o „zi flexibilă”, în care aveți un shake și două mese obișnuite. De asemenea, de remarcat: cartea electronică sugerează că această dietă nu este pentru persoanele cu alergii alimentare.

Argumente pro şi contra

Accent pe fructe și legume.

Număr mai mic de calorii și urmărirea alimentelor

Liste de cumpărături incluse

Pregătirea poate dura mult timp

Nu are suport științific

Fructe si legume

Rețetele dietetice pentru smoothie conțin o mulțime de fructe și legume, care sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Acestea tind să fie sărace în calorii și bogate în fitonutrienți .

Număr mai mic

Spre deosebire de multe alte planuri de masă, dieta shake nu necesită numărarea carbohidraților, un jurnal alimentar sau numărarea caloriilor cu normă întreagă. El recomandă să fie conștient de numărul de calorii din masa zilnică a alimentelor solide. Cu rețetele și planurile săptămânale de masă (de exemplu, planurile de shake), nu sunt implicate prea multe decizii sau urmăriri, ceea ce este un avantaj pentru unii utilizatori.

Liste de cumpărături

Cartea electronică conține liste de cumpărături defalcate pe shake și pe săptămâni, simplificând vizitele la magazinele alimentare în timpul celor trei săptămâni de dietă. Dar, chiar și cu aceste beneficii, experții își exprimă îngrijorarea cu privire la eficacitatea și sustenabilitatea dietei shake.

Contra

Restrictiv

Majoritatea shake-urilor dietetice sunt sărace în proteine, iar câteva nu conțin grăsimi sănătoase. Sgoutas accentuează obținerea de suficiente proteine ​​pe tot parcursul zilei și recomandă cel puțin 50 de grame pe zi, consumând puțin la fiecare masă și gustare.

Cu toate acestea, este posibil ca unele persoane să aibă nevoie de îndrumări suplimentare pe această temă și, fără o planificare adecvată, este posibil ca nevoile lor de proteine ​​să nu fie satisfăcute. Dacă utilizați un shake ca înlocuitor de masă, asigurați-vă că conține fiecare macronutrient esențial: proteine, grăsimi și carbohidrați

În general, smoothie-urile din fructe tind să conțină multe calorii din carbohidrați și poate o cantitate mică din grăsimi. Dar au nevoie și de o sursă bună de proteine ​​slabe. Proteinele ajută la construirea mușchilor, de care aveți nevoie pentru a menține un metabolism sănătos. Încercați să adăugați o lingură sau două semințe de chia la un smoothie. Semințele îți vor îngroșa băutura și vor oferi, de asemenea, un impuls de fibre .

Bogat în zahăr

Shake-urile din dieta de 21 de zile Shake conțin o mulțime de fructe. În timp ce fructele oferă nutrienți sănătoși, conține și o cantitate mare de zahăr natural. Unele smoothie-uri necesită și miere, un adaos de zahăr.

Aceasta ar putea fi o problemă pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale (deci nu este recomandată persoanelor cu diabet zaharat). Acest shake de unt de arahide de 175 de calorii este cremos și dulce fără adăugarea de zaharuri suplimentare.

Unele rețete de smoothie (pe dietă și nu) sunt foarte groase. Poate fi tentant să le diluați cu suc de fructe. Dar sucul poate adăuga o mulțime de calorii și zahăr inutil. Apa va face smoothie-ul mai ușor de băut, iar gheața va adăuga grosime. Încercați să reduceți cantitatea de suc și să adăugați apă sau gheață pentru a obține grosimea și aroma potrivite pentru dvs.

Pierdere de timp

Efectuarea a două sau trei agitări pe zi (și curățarea blenderului după aceea) necesită timp. Și, deși puteți face cu ușurință un smoothie de dimineață și să-l luați cu dvs. la micul dejun din mers, este mult mai dificil să aveți un smoothie la prânz dacă sunteți departe de casă și nu aveți acces la toate ingredientele și la un blender .