Ce este dieta paleo și cum funcționează
Dieta paleo se bazează pe stilul de viață al trogloditelor care au locuit Pământul cu mii de ani în urmă.
Apărătorii acestui tip de dietă primitivă resping consumul de alimente care nu erau disponibile în acea perioadă și se bazează pe produse naturale, în special carne și legume..
În continuare, vă explic principiile de bază și alimentele pe care dieta paleo le include și le recomandă și vă ofer un meniu săptămânal simplu bazat pe această dietă.
Dieta paleo sau paleolitică imită modul de hrănire pe care l-au urmat bărbații primitivi care au trăit în timpul paleoliticului -de aici și numele său.
Conform acestui fapt, dieta paleo Se bazează pe consumul de alimente care au fost ingerate în acea perioadă și include în principal produse întregi și neprelucrate, precum fructe, legume și carne, printre altele.
Adepții acestui meniu din peșteră susțin că acest regim este cel mai potrivit și benefic pentru sănătate.
Ce motive oferă?
Genetica noastră diferă cu greu de cea a strămoșilor noștri și Consumul anumitor alimente - care în paleolitic nu au fost consumate - ne-a determinat să dezvoltăm numeroase boli precum diabetul sau cancerul.
Potrivit adepților acestui regim primitiv, corpul nostru nu este pregătit să digere mâncarea „modernă” precum cerealele, leguminoasele sau lactatele, deci această dietă este ideală.
Un rezumat foarte scurt al principiilor de bază ale unei diete paleo ar putea fi următoarele:
Permis să consume: carne sănătoasă, pește, ouă, legume, fructe, nuci, semințe, condimente, uleiuri și grăsimi .
Interzis consumul: zahăr, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, îndulcitori artificiali, cereale, leguminoase, uleiuri vegetale, grăsimi trans, produse lactate, băuturi răcoritoare, margarină și alimente foarte procesate.