Ce este dieta grapefruit

Dieta grapefruit a existat încă din anii 1920 și 1930 (posibil mai devreme) și a văzut mai multe iterații. Toate tind să fie extrem de restrictive, promițând pierderea semnificativă în greutate în perioade scurte de timp.

Deși este adevărat că grapefruitul este un fruct nutritiv, nu are neapărat puteri magice pentru a accelera pierderea în greutate.

Ce spun experții

„Deși grepfruturile sunt bune pentru dvs., promisiunile privind sănătatea și pierderea grăsimilor din dieta grapefruitului nu se bazează pe dovezi. Porțiuni mici din dietă și opțiuni alimentare limitate nu sunt durabile, iar grepfrutul are un risc ridicat de a interacționa cu multe medicamente și condiții ".
- Kelly Plowe, MS, RD

fundal

Dieta cu grapefruit este considerată a fi un produs secundar al epocii depresiei atunci când a prins cu actrițele, devenind în cele din urmă cunoscută sub numele de dieta Hollywood.

Dieta cu grapefruit a cunoscut o nouă renaștere în anii 1970. De-a lungul anilor, a fost, de asemenea, (incorect) asociat cu Clinica Mayo. În 2004, o carte intitulată „Soluția de grapefruit” a sugerat că consumul de grapefruit ar putea îmbunătăți rata de succes a planului de slăbire la alegere.

Cum functioneazã

În timp ce există multe versiuni ale dietei, premisa de bază a dietei cu grepfrut este de a consuma grapefruit înainte de trei mese pe zi, pentru o perioadă de șapte până la 10 zile sau mai mult. În plus, există un plan alimentar restrictiv pentru aceste trei mese.

Ce să mănânce

Pui sau altă carne

Salată sau legume fierte

Toate cerealele, amidonul și zaharurile.

Băuturi, altele decât cafea, ceai sau apă.

Grapefruit

Ca piatră de temelie a acestei diete, dimensiunea de servire este de jumătate de grapefruit sau 8 uncii de suc de grapefruit. De asemenea, puteți cumpăra pulbere de grapefruit sub formă de capsulă. Pentru oricare dintre aceste opțiuni, consumați grapefruitul înainte de restul mesei.

Oua si bacon

Unele forme ale dietei cu grepfrut necesită consumul a două ouă și două benzi de slănină în fiecare zi la micul dejun (după grapefruit).

Carne

Prânzul și cina pe dieta de grapefruit constau într-o porție de carne împreună cu o salată. Dieta nu face distincție între proteinele slabe și cele cu multe grăsimi saturate. De asemenea, nu limitează dimensiunea de servire.

Salată și legume fierte

Alegerea cărnii este asociată cu o salată sau câteva legume fierte (unele versiuni specifică doar legume roșii sau verzi). În majoritatea cazurilor, este permis orice tip de sos de salată.

Alte fructe

Unele versiuni ale dietei de grapefruit permit alte opțiuni de fructe, în timp ce altele nu.

Boabe, amidon și zaharuri

Toate cerealele, amidonul și zaharurile sunt excluse din dieta grapefruitului, făcându-l foarte restrictiv.

Băuturi

Veți dori să beți multă apă. De asemenea, puteți bea o ceașcă sau două de ceai sau cafea pe zi.

Lactate

Unele versiuni ale dietei de grapefruit permit un pahar de 8 uncii de lapte degresat pe zi. În afară de aceasta, produsele lactate nu sunt permise.

Timpul recomandat

Deși pot exista unele variații în instrucțiunile de dietă cu grapefruit, toate necesită consumul de grapefruit (sau consumul de suc de grapefruit) înainte de mese. Majoritatea versiunilor necesită în mod constant trei mese pe zi, fără gustări și o a patra masă (sau gustare la culcare), de obicei un pahar de lapte degresat sau suc de roșii.

Resurse și sfaturi

Dacă nu îți place gustul grapefruitului, poți cumpăra capsule care conțin pulbere de grapefruit. Cu toate acestea, veți pierde o parte din nutriție și din toate fibrele pe care altfel le-ați obține din consumul de fructe (un beneficiu real al dietei de grapefruit).

Modificări

Înainte de a încerca dieta de grapefruit, trebuie să știți că ar putea interacționa cu medicamentele pe care le luați. Consumul de grapefruit (mai ales frecvent sau în cantități mari) cu anumite medicamente poate avea efecte adverse asupra sănătății.

Dacă luați medicamente, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a adăuga grapefruit la dieta dumneavoastră. Se știe că peste 50 de medicamente interacționează cu grapefruitul, dar unele dintre cele mai frecvente medicamente care nu se amestecă în siguranță cu grapefruit sau suc de grepfrut includ:

Medicamente pentru tiroidă. Persoanele care primesc terapie de substituție hormonală tiroidiană ar trebui să evite consumul prea mult de grapefruit, ceea ce poate face medicamentele tiroidiene mai puțin eficiente.
Statine (în special Lipitor, Zocor și Mevacor). Aceste medicamente sunt prescrise pentru a trata colesterolul ridicat. Grapefruitul poate modifica nivelul medicamentului din sânge, precum și crește probabilitatea de efecte secundare.
Antidepresive Mai multe medicamente utilizate pentru tratarea depresiei, tulburării bipolare și a altor afecțiuni de sănătate mintală pot fi afectate de anumite enzime din grapefruit.

Argumente pro şi contra

Grapefruitul este nutritiv

Pe baza unor ipoteze false

Substanțe nutritive benefice

Adăugarea grapefruitului la dieta obișnuită (chiar și fără urmarea dietei cu grepfrut) poate oferi unele beneficii, posibil chiar și pierderea în greutate. Fructul este o sursă excelentă de vitamine A și C, precum și licopenul antioxidant și unii flavonoizi.