Ce ar trebui să cumpărați pentru a rămâne sănătos și alte reguli pentru carantina coronavirus CNN

11:13 ET (16:13 GMT) 17 martie 2020

Mai multe de la Mundo

Cele 5 lucruri pe care ar trebui să le știți în 13 ianuarie: Astăzi este votul pentru o altă destituire a lui Trump

Irlanda are cea mai mare rată de cazuri covid-19 din lume. Ce a mers prost?

Din cauza Brexitului, un șofer a confiscat un sandviș la granița olandeză

Note conexe

Supraviețuirea închisorii ca părinți

Acesta este proiectul de lege al SUA pentru ajutorul pentru coronavirus

(CNN) - Indiferent dacă sunteți plecat acasă în următoarele două săptămâni din cauza unei carantine COVID-19 sau pur și simplu încercați să supraviețuiți unei școli sau închiderii unui loc de muncă, este posibil să limitați sau să evitați călătoriile pe piață.

Așadar, vă întrebați: care sunt cele mai bune alimente de cumpărat atunci când știți că veți fi blocați acasă? Este posibil să mâncați o dietă hrănitoare?

Ei bine, iată câteva vești bune: puteți face nutriția o prioritate și este ceva care este și mai important dacă sistemul imunitar poate fi compromis.

„Deși poate părea puțin diferit de cel normal, este posibil să mănânci sănătos atunci când ești blocat acasă”, a spus Alyssa Pike, dietetician înregistrat și manager al comunicațiilor nutriționale la Consiliul Internațional pentru Informații Alimentare. „Alegerea alimentelor stabile, precum conservele, pastele, orezul și leguminoasele și utilizarea congelatorului, [unde] puteți păstra pâine, carne, legume, fructe și multe altele, sunt modalități excelente de a vă asigura că aveți o varietate bună atunci când călătoriți la piața este limitată ».

Mai jos este o listă de alimente care sunt nu numai hrănitoare, ci și versatile. Pot fi consumate singure; combinat cu alte ingrediente pentru asamblarea mini-meselor; sau folosit ca bază pentru diverse rețete.

Amintiți-vă doar că nu este necesar să cumpărați toate stocurile la supermarketul local. „În acest moment nu există niciun indiciu că comercianții cu amănuntul de alimente nu sunt în măsură să satisfacă cererea consumatorilor”, a spus Pike, și „este, de asemenea, important să luați în considerare nevoile altora și să nu cumpărați excesiv.

Deci, cumpărați ceea ce aveți cu adevărat nevoie și aceste articole vă vor rezista o vreme, ceea ce este convenabil atunci când nu vă puteți părăsi locuința.

Ce să cumperi pentru cămară?

Fasole și leguminoase

Căutați aceste produse în următoarea călătorie la magazin, deoarece acestea sunt nu numai durabile, ci și un punct de plecare excelent pentru o masă bogată în nutrienți. „Fasolea și leguminoasele sunt surse stabile excelente de proteine vegetale”, a spus Pike.

Năutul sau lintea, de exemplu, pot fi amestecate cu salate și feluri de mâncare cu paste, sau folosite în supe și tocănițe. Pot fi folosite și pentru a face hummus de casă, potrivit nutriționistului culinar Jackie Newgent, autorul cărții „The Clean & Simple Diabetes Cookbook” și consilier al Lunch Unpacked.

conserva de peste

Sursele de proteine conservate sau ambalate sub vid, precum tonul sau somonul, sunt, de asemenea, extrem de nutritive și oferă un impuls de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă.

Unturi de nuci

Acestea sunt o sursă excelentă de proteine și grăsimi sănătoase și se potrivesc bine cu multe alimente, de la fursecuri și pâine la mere și banane, potrivit Pike. Untul din semințe de floarea-soarelui este potrivit pentru persoanele cu alergie la arahide sau nuci.

Pastele de grâu integral și fasolea, quinoa și orezul brun

Acestea sunt boabele bogate în substanțe nutritive pe care să le aprovizioneze și pot fi folosite ca garnitură sau amestecate cu proteine și legume.

Ovaz

Puteți găti fulgi de ovăz și adăuga ingrediente sărate ca brânză rasă, roșii uscate la soare sau chiar ouă pentru o masă rapidă, densă în nutrienți.

Și rețineți că, deși ouăle necesită refrigerare, acestea încă „au o durată mai mare de valabilitate decât majoritatea alimentelor refrigerate și pot fi, de asemenea, foarte versatile”, a adăugat Pike.

Cereale bogate în fibre

O cereală uscată bogată în fibre, bogată în proteine, cum ar fi cerealele speciale Kellogg’s K Protein Cereal sau cerealele GO Kashi cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi pot fi, de asemenea, utile ca mini-masă rapidă.

Conserve de fructe și legume fără zahăr

De asemenea, este înțelept să vă aprovizionați cu conserve de legume, conserve de fructe și sos de mere fără zahăr adăugat. Asigurați-vă că clătiți legumele conservate pentru a elimina extra sodiu.

Și nu uitați de sosurile pe bază de roșii conservate sau borcanate, Newgent a spus: „Nu trebuie să vă faceți sosul, decât dacă preferați”.

Fructe uscate, floricele și da, ciocolată

Fructele uscate precum prune uscate, caise, stafide, afine și smochine sunt o sursă dulce de fier, fibre și antioxidanți. Pot fi combinate cu nuci, migdale, caju, fistic, arahide sau nuci pecan. Semințele de floarea-soarelui sau de dovleac sunt, de asemenea, o opțiune nutritivă gustoasă și pot fi utilizate pentru amestecuri de casă.